Yeo Kyung-okの粉状ジャジャンチャジャンパブ

調理のコツ 💡

• 玉ねぎを加える前に、豚肉をしっかりとカリッとするまで炒め、脂をしっかり出し切っておくこと。これにより、中国料理ならではの豊かなナッツのような香りが保たれます。
• ご飯に合わせて提供する場合は、うどん用のチャジャンよりも少し味をバランスよく調整しておくと良いです。ご飯は味を吸収しやすいので、その点に注意しましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐手軽にカリッとした中国風チャジャンパブを自宅で楽しみたい人。
• ⭐ちんじゃんを炒める工程が面倒だと感じる人で、便利な粉末製品を使いたい人。