Kim Dae-seokのナスと野菜のロール巻き

油を使わずに焼いたモチモチのナスで、新鮮な野菜と鶏むね肉を巻き、さわやかな柚子ドレッシングをかけていただく一品です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ナスは焼かなくても巻けますが、焼くことで水分が飛び、モチモチとした食感になって崩れにくく巻きやすくなります。
  • スライサーを使う際、最初の1枚目は皮が硬いため取り除き、2枚目から使用してください。

おすすめ

  • 小麦粉を使わないヘルシーな野菜ロールを探しているダイエッターの方。
  • 見た目が華やかでさわやかな前菜をお探しの方。
  • 子供に野菜を美味しく楽しく食べさせたい親御さん。

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