Kim Dae-seokの菜の花の和え物

調理のコツ 💡

• 茹で時間が50秒を超えると柔らかくなりすぎて食感が失われるため注意してください。
• 茹でる際に海塩を加えると、菜の花の鮮やかな緑色が保たれます。
• 茎が長く太い場合は、茹でた後に食べやすい大きさに切ると食べやすくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐春の食欲をそそるさっぱりとした副菜を探している方。
• ⭐苦味の少ない、味噌のコクを活かした野菜料理が好きな方。
• ⭐手軽に作れる簡単な副菜を探している方。