温かい汁物、チゲ、鍋料理
721件のレシピが見つかりました。
ごま油と唐辛子粉で牛肉と大根を炒めて唐辛子油を作り、豆もやしでさっぱり感を加えたピリ辛大根スープ
市販の味付け牛肉プルコギに新鮮なきのこや野菜を加え、クッカンジャン(朝鮮醤油)であっさり煮込む超簡単鍋料理
白菜キムチの代わりに若大根キムチ(チョンガッキムチ)を使ってシャキシャキした食感を生かし、豚バラブロックをこんがり焼いて深い味わいを出したキムチ蒸し
鶏がらスープの深みのある味わいが特徴の5分間で作れる柔らかい卵スープ。揚げご飯との相性も抜群。
最後の工程でポッピングするメランを加えることで、コク深く豊かな食感を実現したレストラン風豆腐チゲ
香ばしいラードオイルでじっくり炒めたキムチから作る濃厚でコクのあるキムチ鍋。高級レストラン風のキムチジャンの味わいを再現しました。
旬の花蟹を使ったスープ。自家製しょうゆダレとゴチュジャンを黄金比で配合し、海鮮出汁で深みを加えた一品。
脂ぎりがなく、さっぱりとした辛みのあるチキンスープ。濃厚な味わいのソースが肉にしっかり染み込みます。
干しスケトウダラの戻し汁をだしに完全に活用し、深く白く煮出した栄養満点の二日酔い解消スープ
本格的なレストランで提供されるような、透明感があり濃厚な味わいのガルビタンを、秘伝のレシピで再現した一品です。
出汁を使わず、風味豊かな豆乳調味料とツナソースで素早く作れる、さっぱりとしたキュウリの豆乳スープ
牛肉ではなく豚肉を使用した、手軽な1人分のマーラータン。マーラータンソースと唐辛子油で仕上げた、深みのある濃厚で旨味豊かな味わい。