Ttukdak Hyungのきのこプルコギ鍋
市販の味付け牛肉プルコギを新鮮なきのこと野菜と一緒に煮込み、スープ醤油でさっぱりと味を調えた超簡単鍋料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 市販のプルコギにはすでに甘みと下味がついているので、塩ではなくスープ醤油だけを使うことで、すっきりとした深い味わいになる。
- 春雨は調理前に十分にぬるま湯で戻しておくと、スープを吸いすぎず、柔らかく仕上がる。
おすすめ
- 味付け牛肉プルコギを大袋で買って、違った使い方を探している方。
- 最小限の調味料と調理工程で、深い味わいのチョンゴル料理を完成させたい方。
- 温かいスープと新鮮な野菜、きのこでボリューム満点の食事を楽しみたい方。
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