イヨンボクのゲランタン
鶏がらスープの深みのある味わいが特徴の5分間で作れる柔らかい卵スープ。揚げご飯との相性も抜群。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を入れた後すぐにかき混ぜるとスープが濁り、卵も崩れてしまうため、固まるまで待つことがポイント。
おすすめ
- 揚げご飯や辛い料理と合わせたいシンプルなスープが欲しい人。
- 最小限の材料で素早く温かいスープを作りたい人。
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実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
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