温かい汁物、チゲ、鍋料理
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エゴマ油で昆布を炒めることで風味を深め、玉ねぎ、アンチョビソース、シジミを加えてさっぱりとした旨み豊かな昆布スープに仕上げます
短くて歯ごたえの良い豆もやしをさっと湯通しし、冷水で冷やして食感を保ち、さっぱりとした煮干しだしで煮込んだ、お店顔負けの豆もやしクッパ。
牛スネ肉と牛もも肉を牛骨スープでじっくり煮込み、たっぷりのねぎで深く、さっぱりと仕上げたレストラン風ユクゲジャン。
ネギと牛肉、きのこを唐辛子粉の調味料で炒めて煮込んだ、ピリッと辛くてボリューム満点の超簡単ネギユッケジャン
しょうゆダレと丸ごとニンニクでじっくり煮込んだ柔らかな豚バラ肉を、牛肉の骨出汁と新鮮な野菜で仕上げた、濃厚で深みのあるスープが特徴のボリューム満点のスージュチゲ。
家庭用豆板醤とマーラーソースで辛くコクのある、ウサンギョプと野菜がたっぷり入ったマーラーイモスープ
サムギョプサルと大根を煮て、コクのあるテンジャン・チョンガンスープに白菜・キノコ・エホバクを加えてたっぷりと煮込んだサムギョプサルテンジャンチョングル
水で戻したしいたけと豚肉を唐辛子粉、アミの塩辛と一緒に炒めて香ばしさを出し、しいたけの戻し汁を加えてピリ辛に煮込んだクッパ。
LAロース、ナパキャベツ、大根を使った濃厚でさっぱりしたウジョジガルビタン。深みのある味わいと清涼感のあるスープが特徴です。
ツナ缶の油ごと入れてコクをプラスし、野菜の食感を残した濃厚な仕上がり。ご飯のおかずにも最適なツナ強豆醬。
太い筋が入った扇子肉を香辛野菜と共に1時間じっくり煮込み、とろみのある深い味わいに仕上げた、コスパの良いカルビタン
牛脂を精製して作った香ばしい牛脂で肉と野菜を炒めて風味を最大限に引き出し、大根とウゴジ（干し白菜）を入れてさっぱりと煮込んだ市場クッパ
