牛肉ではなく豚肉を使用した、一人分に便利なマーラータン。マーラータンソースと唐辛子油で味付けし、深みのある濃厚で旨味豊かな風味に仕上げました。
脂身の少ない豚ロースを、ネギ、ニンニクネギ、唐辛子油で炒めた中華風おつまみ。
低温の油でじっくりと煮た柔らかな豚もも肉と、甘みのあるカラメルライズ玉ねぎソース、香ばしいチーズの絶妙なハーモニー
厚切りの豚肉とふわふわのじゃがいもを、ピリ辛で痺れるマーラー・シャンゴウソースでじっくり煮込んだ、人気の煮込み料理。スープが減って濃厚な仕上がりになるまで煮る。
豚肩肉をこんがり焼き、その脂でコチュジャンベースの調味料と豆腐を煮詰めてとろみがつくまで煮込む、まさにご飯泥棒。2杯分のご飯が空になること間違いなし。
焼いた豚の脂身と玉ねぎを一緒にすりつぶした特製ベースで、スープの重厚感と深いうま味を引き出した至高のキムチチゲ
唐辛子油で豚肉を炒めベースを作り、たっぷりの豆もやしを加えてさっぱりとした辛みのあるスープに仕上げます。ご飯との相性も抜群です。