おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Kim Ho-yoonのアコーディオンきゅうりムチム

両面に細かく切れ目を入れることで、甘酸っぱいタレが均一に染み込み、シャキシャキとした食感が引き立つきゅうりムチム(和え物)です。

20分簡単おかず
きゅうり玉ねぎ韓国大葱粉唐辛子
おかずご飯泥棒さっぱりした味わい

This Man's Cook 豚肉とナスの炒め物

ナスを塩もみして水気を絞り、豚ひき肉とともに強火で炒め、豆板醤とオイスターソースのたれを絡めた中華風おかず。

35分簡単おかず
ナス豚ひき肉玉ねぎ大葱(韓国大葱)ラー油
ご飯泥棒中華風夏のおかず

Maeil Matna 豆腐と卵の炒め物

黄金色に焼いた豆腐、ふわふわのスクランブルエッグ、豚ひき肉を甘辛いソースで照りが出るまで炒めた、ご飯が進む一品。

20分簡単おかず
豆腐豚ひき肉しいたけ大ネギ
ご飯泥棒タンパク質補給超簡単

Maeil Matnaの豆腐カンジョン

片栗粉をまぶしてカリッと揚げた豆腐を甘辛ソースに絡めた豆腐カンジョン

20分簡単おかず
豆腐片栗粉食用油Jin-ganjang(韓国の万能醤油)水飴
超簡単子供のおやつ外はカリッと中はしっとり

トゥクダクヒョンのソルロンタン店の浅漬けキムチ

塩水に漬けてシャキシャキ感を活かした白菜に、乾燥唐辛子を挽いて入れたヤンニョムで、ソルロンタン店特有のさっぱりとピリ辛な味を出した浅漬けキムチ。

1時間20分簡単おかず
白菜天日塩乾燥唐辛子赤唐辛子玉ねぎ
ご飯が進む辛口家庭料理

Ttukdak Hyungの人参ピクルス

甘酸っぱいピクルス液を煮立てて薄切りの人参に注ぎ、一日で完成するシャキシャキ人参ピクルス

15分とても簡単おかず
人参
爽やかな味常備菜冷蔵庫整理

Ttukdak Hyungのスプーンで食べるネギキムチ

小麦粉の糊の代わりに水と米をブレンドするだけで誰でも簡単に作れる、スプーンですくって食べるユニークなネギキムチです。

10分簡単おかず
ネギコチュカル発酵アンチョビ魚醤メシルシロップニンニク
超簡単ユニークな料理ご飯泥棒

Ttukdak Hyungのゼロシュガー漬物

砂糖と梅エキスの代わりにステビアと果物を利用し、カロリーを気にせずシャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが楽しめる、ウェルビーイングな盛り合わせ漬物。

45分簡単おかず
玉ねぎ青唐辛子エゴマの葉にんにくレモン
無糖ヘルシー食常備菜

トゥクタクヒョンさんのシルビキムチ

辛さで有名な大田(テジョン)のシルビキムチを家庭でも楽しめるように、ヨーグルトと味の素で旨味を加えて再解釈した白菜キムチ

12時間30分普通おかず
白菜にんにく生姜アミの塩辛唐辛子粉
辛口手作りキムチ変わり種料理

Ttukdak Hyungのレストランスタイルきのこ炒め

歯ごたえのあるヒラタケやエリンギを、万能調味だれで炒めたおかず。一口ごとに旨味があふれ出します。

10分とても簡単おかず
ヒラタケ
基本のおかず超簡単節約レシピ

セウンウパパのスパム ストリングチーズ タマゴムシロ

厚みのあるタマゴムシロの中に、塩気のあるスパムと伸びるストリングチーズをたっぷり詰め込んだ逸品料理

15分普通おかず
スパムタマゴストリングチーズ食用油
ご飯が進むおつまみ変わり種料理

Ttukdak Hyungの手作りカルビ&キムチマンドゥ

基本の豚肉マンドゥ餡一つで、甘じょっぱいカルビマンドゥと辛くてピリッとしたキムチマンドゥを同時に作るレシピ

30分普通おかず
ガラス麺もやし挽き肉ねぎ豆腐
家庭料理変わり種料理常備菜