Ttukdak Hyungのスプーンで食べるネギキムチ
小麦粉の糊の代わりに水と米をブレンドするだけで誰でも簡単に作れる、スプーンですくって食べるユニークなネギキムチです。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 大さじ1の米と100mlの水を調味料と一緒にブレンドすることで、別にでんぷん糊を作る手間を省けます。
- 公式の固定コメントにある通り、作った直後でも食べられますし、1日置くとまた違った味わいが楽しめます。
- 豚バラ肉と一緒に提供したり、残った豚バラ肉、ご飯、ネギキムチを一緒に炒め、砕いた海苔をふりかけてチャーハンにしても美味しいです。
おすすめ
- 長いネギキムチをハサミで切るのが面倒で、一口大のサイズを好む方。
- 糊作りに抵抗があってキムチ作りをためらっていた料理初心者。
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