Aha Bujangのエアフライヤーチキン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 重曹による軟化処理で、パサつきがちな鶏むね肉も柔らかくなります。
• 重曹水に浸した後は、流水でしっかりすすぎ、重曹の味が残らないようにすることが重要です。
• エアフライ前に片栗粉と油でコーティングすることで、エアフライヤーでも揚げたようなカリッとした食感が得られます。
• ターメリック、ナツメグ、スモークパプリカシーズニングがない場合は、カレー粉で代用しても美味しく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐エアフライヤーで揚げ物店に負けないカリッとジューシーなチキンを作りたい方。
• ⭐重曹軟化法で鶏むね肉も柔らかくパサつかない方法に興味がある方。
• ⭐家でコスパの良い家族向けチキンパーティーを楽しみたい方。