尹周模の3スタイルウナギグリル
洗浄済みウナギを塩味、柚子ゴチュジャン、甘辛い醤油の3つの異なる風味で焼いた栄養価の高い一品。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 甘味のあるマリネは焦げやすいので、ウナギを事前に軽く焼いてから塗ること。
- 厚く塗るのではなく、薄く均等に塗ることで、全体的に均一に火が通る。
おすすめ
- ウナギを3つの濃厚な味わいで楽しみたい人。
- 夏の滋養強壮料理を準備したい人。
- ゲスト向けの特別なメインコースを探している人。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
調理評価を読み込み中…
