Aha Bujangのコチュジャン薄切り豚バラ肉
薄切り豚バラ肉を強火で手早く炒めたプルコギ風。コチュジャンだれの旨味と、シャキシャキのもやし、千切りネギが絶妙。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- たれに水を大さじ4ほど加えることで、肉や野菜に均等に絡み、少し汁気のある仕上がりになり、後でご飯を炒めるのに最適。
- 薄切り豚バラ肉は薄くて火が通りやすいので、強火で短時間で炒め、硬くならないように注意。
- 残ったたれにキムチの刻み、ご飯、砕いた海苔を加えて炒めると絶品のチャーハンになる。
おすすめ
- 安い冷凍薄切り豚バラ肉でボリューム満点の美味しい料理を作りたい方。
- シャキシャキもやしと千切りネギが入った甘辛プルコギが好きな方。
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