肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
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Okjubuのヒメイワシとアサリノコブタラスープ
歯ごたえのあるアサリノコブタラと柔らかなヒメイワシが、辛味と塩気、甘みが効いた濃厚なソースにじっくりと浸されて、絶妙な味わいを生み出す一品です。
ヒメイワシアサリノコブタラ大根玉ねぎ赤ピーマン
魚料理家庭料理辛口
ストライカーチェフの茄子メンボシャ（カボシャ）
食パンの代わりに茄子を使用し、外はカリッと中はジューシーなエビフライと、アサリの胡椒クリームソースの調和
茄子エビ長ネギ小麦粉卵
茄子料理高級料理揚げ物料理
Seungwoo Dadのファラフェル
生のひよこ豆にフレッシュハーブと中東スパイスを加え、サクサクに揚げた食べごたえのある異色の豆団子料理
ひよこ豆玉ねぎミントパセリにんにく
中東料理揚げ物異色料理
Striker Chefの熟成漬け野菜とビーフタルターレ付きカリカリ海苔チップス
トロリとした食感とサクサクの食感が楽しめる、高級レストラン風のビーフタルターレ。トウモロコシデンプンで作るカリカリ海苔チップス、酸味のある漬物、熟成野菜を組み合わせて、一口ごとに豊かな食感の変化を楽しめます。
牛肉ごま油ゴチュジャンオイル漬物熟成漬け野菜
変わり種料理ファインダイニングおつまみ料理
Striker Chefのポテトエスプーマステーキ
ホテルスタイルの一品で、完璧に焼き上げたステーキに、なめらかで軽やかなポテトクリームの泡とトリュフオイルの豊かな香りが特徴です。
牛肉じゃがいも玉ねぎバター生クリーム
ホテルレシピマッシュポテトトリュフオイル
ヨ・ギョンレの豆板醤ウロク蒸し
豆板醤のピリッと辛い味と酢の酸味が、揚げ焼きにしたウロクにしっかりと染み込んだ高級中華風魚料理
ウロク醤油ラー油長ネギニンニク
魚の煮付け一品料理珍味
Yeo Kyung-raeのゴマ油炒めチキン
豊かなナッツ風味のゴマ油ソースが特徴の中国風揚げ鶏。甘酸っぱい歯ごたえが、揚げ肉のコクを上品にバランスさせます。
鶏もも肉片栗粉卵混合ゴマ油ソース醤油
鶏肉接待料理肉料理
Yeo Kyung-raeのガサンドゥブ
黄金色に揚げた豆腐と新鮮な野菜、旨味のあるオイスターソースで炒めた豚肉を合わせた中華風家庭料理。
豆腐豚ロインナムルキャベツシイタケピーマン
中華家庭料理肉料理特別な一品
イヨンボクのニンニクエビ蒸し麺
にんにくの深い旨味と柔らかいエビ、濃厚なソースに浸された細麺を用いた中華風蒸し料理。バランスが良く、とても美味しい一品です。
エビにんにく細麺オイスターソース赤唐辛子
中華料理とても簡単家庭料理
イヨンボクのコンパオイカフリット
時間経過後もサクサク感を保つ特別なカリッとした衣を使ったコンパオイカフリット
イカねぎにんにく唐辛子でんぷん粉
中華揚げ物イヨンボク家庭料理
イヨンボクのフエグウォトゥクバーガー
柔らかく煮た豚バラ肉を、色鮮やかな野菜と辛口の醤油豆板醤ソースで炒めた中国風バーガー。ふっくらとした中国式ロールパンに挟んで仕上げる。
豚バラ肉中国式ロールパンねぎにんにくキャベツ
フエグウォトゥク中国風バーガーユニークな料理
イ・ヨンボクのブンジョンガルビ
イ・ヨンボクが考案したジューシーな豚ロースリブ。軽く炒ったもち米粉をまとい、蒸し上げて仕上げた一品。
豚ロースリブもち米赤唐辛子粉みりん醤油
豚ロースリブゲストへの接待イ・ヨンボク