Striker Chefのポテトエスプーマステーキ

調理のコツ 💡

• ステーキを焼くときは、肉を入れる前にフライパンを十分に予熱し、煙が出るまで熱すると、肉汁が閉じ込められ、外側がカリッと仕上がります。
• ポテトエスプーマの混合物が濃すぎると、ブレンダーがうまく作動しなかったり、ホイッパーからスムーズに出てこなかったりするので、少量の水や生クリームを少しずつ加えてなめらかな状態を保ってください。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭で本格的な高級レストラン並みのステーキを再現したい方。
• ⭐大切な日に特別な人への心のこもった思い出に残るディナーを準備している方。