肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
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YOOXICMANのコーヒー牛フィレ
特別なコーヒー塩だれを牛肉の表面にたっぷりと塗布し、焼くことで旨味とほのかな香りを最大限に引き出すユニークなステーキ料理です。
ストリップロイン挽きたてのコーヒー豆パプリカパウダーローズマリー玉ねぎパウダー
ユニークな料理ホームパーティー特別な日
レイモン キムの四川風辛口リブステーキ
余ったお祝い用の牛肉リブを、四川唐辛子とニンニクの香りがたっぷりの辛口で香るソースで揚げた、革新的なステーキ料理です。
牛肉のリブオリーブオイルニンニク四川唐辛子黒コショウの実
辛口残り物活用肉料理
Chinese Cuisine Witchの手羽先の豆板醤炒め
万能豆板醤ダレを使った、燻製風味の超簡単な手羽先炒め料理です。
手羽先パプリカ玉ねぎネギにんにくの芽
辛い家飲みおもてなし向け
ストライカー・シェフのフランスリック山羊ロース焼
山羊肉から出る脂でにんじんとにんにくを炒め、さっぱりとしたシトラスソースを添えて、こってり感なく楽しめる山羊ロースのフランスリック調理法です。
山羊ロース フランスリックにんじん生にんにく黒コショウの実サムジャン
キャンプ料理変わり種料理肉料理
ストライカー・シェフのカリカリ豚バラナチョフライ
残った豚バラ肉をベーコンのようにサクサクに揚げ、さっぱりとした果物サラダとナチョチップスを添えたフュージョンビールおつまみ
しょうゆ煮込み豚肉ナチョチップス揚げ油りんごフィグ
残り物活用フュージョン料理超簡単
Jung Ho-youngのシルバーカープフリッター
銀鱒の骨と身を正確に分離し、骨はサクサクとしたスナックのような食感に、身は柔らかくジューシーな内側になる独自のフリッターです。
銀鱒汎用粉天ぷら粉
外はサクサク、中はトロトロユニークな料理フリッター
Hwang Jin-sunのラジョギ
皮付き鶏肉を細長くスライスし、卵と片栗粉で作ったヨーグルトのような薄い衣をつけて揚げ、カリッとした食感にした後、辛口の中華ソースでさっと炒める伝統的な中華料理。
鶏肉竹輪木綿茸しいたけパプリカ
本格中華料理接待料理辛口料理
Aha Bujangの蒸しエイ（ガオリチム）
柔らかいエイの上に、わさびと青陽唐辛子を効かせたピリ辛の醤油だれをかけた蒸し料理
エイ青陽唐辛子玉ねぎ長ネギ（韓国産）Jin-ganjang（韓国の万能醤油）
ユニークな料理伝統料理辛味
Kim Milanの鳩のフォアグラピティヴィエ
柔らかな鳩の胸肉と濃厚なフォアグラをキノコのムースリーヌで層にし、パイ生地で包んで焼き上げた、クラシックなフランス高級料理です。風味豊かなソースを添えて。
鳩フォアグラ鶏むね肉生クリームスイスチャード
高級料理西洋料理ホームパーティー
Kim Milanのピティヴィエ
牛肉のテンダーロイン、マッシュルームのデュクセル、ブランチングしたスイスチャードをパイ生地で包んだ華やかなフランス風ミートパイ
牛ヒレ肉ポートベローマッシュルームパイ生地スイスチャード玉ねぎ
ホームパーティー本格料理西洋料理
Kim Milanのビーフタルタル
ディジョンマスタード、ウスターソース、卵黄でさっぱりと和えたフレンチスタイルのビーフタルタル。
牛フィレ肉卵チャイブニンニクディジョンマスタード
洋食ホームパーティーペアリング
Kim Milanのサルティンボッカ
薄い肉にプロシュートとセージをのせて折り畳み、バターと白ワインのソースで手早く煮詰めるローマ風肉料理。
仔牛肉プロシュートセージ小麦粉塩
超簡単ホームパーティー洋食