肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-okの紅焼豆腐

味付けされた豚肉を詰めた絹豆腐を、揚げて濃厚なソースでじっくり煮込んだ洗練された中華料理。

30分普通肉・メイン
絹豆腐挽き肉ねぎ生姜醤油
中華ヘルシー特別な日

Yeo Kyung-okのシーフードトマトシチュー

トマトの中身をくり抜き、炒めたシーフードとキノコを詰めて、なめらかな卵白ソースをかけた上品で洗練されたトマト料理です。

20分普通肉・メイン
トマトエビブナシメジシイタケ
中華風おもてなし家庭料理

Yeo Kyung-okのユリングイ

サクサクとした食感とジューシーな鶏もも肉の切り身に、酸味と甘みが効いた濃厚なソースをかけた、外はカリッ、中はふわっとした満足感のある一品です。

25分普通肉・メイン
骨なし鶏もも肉レタス青ネギ赤唐辛子緑唐辛子
揚げ物さっぱりとした味わい外はサクサク、中はトロトロ

Yeo Kyung-okの辛口チキンとキノコの炒め物

鶏もも肉の弾力ある食感とキノコの歯ごたえが融合し、辛くて濃厚なソースでコーティングされたサイドディッシュ&スナック。

20分簡単肉・メイン
骨なし鶏もも肉ベイクマツタケにんにく唐辛子(乾燥)ラー油
辛いスナック中華風

Yeo Kyung-okの広東風エビ豆腐蒸し

柔らかな豆腐に弾力のあるエビを詰め込み、熱いネギ生姜油と旨味豊かな醤油で仕上げた洗練された蒸し料理。

20分普通肉・メイン
豆腐エビ片栗粉鶏がらスープの素ねぎ
中華風接待向き家庭的

Yeo Kyung-okのマーラー鶏肉の炒め物

ピリ辛の炒め物で、ジューシーな鶏もも肉を唐辛子油、豆板醤、四川ソースと炒め、強烈なマーラー風味を実現しています。

15分簡単肉・メイン
骨なし鶏もも肉玉ねぎにんにく唐辛子油豆板醤
辛いアルコールとの相性ユニークな料理

ソロコックインのブルドクプーファットポンカレー

かに棒をカリッとするまで揚げ、ブルドクレンダンカレーと卵を加えて作る異国風プーファットポンカレー。

15分簡単肉・メイン
かに棒ブルドクレンダンカレー牛乳魚醤(アナチョビ)
ご飯のお供異国風料理接待向け

Solo Cooking Godのドンカツキムチ鍋

カリッとした豚のカツレツと辛みのあるキムチスープが調和する、超簡単なドンカツキムチ鍋です。

15分簡単肉・メイン
冷凍豚のカツレツキムチねぎの白い部分玉ねぎ
スープ料理超簡単肉料理

Jung Ho-youngの豚肉と豆板醤

香ばしい豚バラミンチの脂が、濃厚な豆板醤と完璧に調和した、ご飯を一気に食べさせてしまう味わい深い一品。

15分簡単肉・メイン
豚バラミンチねぎ豆板醤みりん赤唐辛子粉
ご飯殺しワンボウルメニューアイテム万能ソース

Jung Ho-youngの自家製ハンバーグステーキ

しっとりとした肉だねを使った、きつい味わいのペッパークリームソースを添えた自家製ハンバーグステーキ。

40分普通肉・メイン
挽き肉(牛肉)挽き肉(豚肉)玉ねぎねぎバター
ジューシーホームパーティー向き洋風

Jung Ho-youngのチキンウィングダンプリング

骨を丁寧に取り除き、ジューシーなダンプリング餡を詰め込んだチキンウィングを、焼き上げた高級感ある一品

40分難しい肉・メイン
チキンウィング豚バラミンチネギ生姜ソジュ
チキン料理ユニークな料理お酒のおつまみ

Jang Ho-junの辛口オーブン肉カレー

野菜を一切使わず、たっぷりの肉と辛い唐辛子スープ、そして生クリームで仕上げた日本風オーブンカレー。

20分簡単肉・メイン
粗挽き牛肉カレールウ乾燥唐辛子生クリームバター
肉料理辛口ユニークな料理