肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのビーフショートリブフリッター
圧力鍋でじっくりと柔らかく煮込んだ牛肉の短冊肉を、スパイシーな調味料で下味をつけ、サクサクの衣をまとめて揚げた、絶品の一品です。
レイモン・キムのイカステーキ
白ワインと野菜でじっくりと煮込んだイカを、パプリカ粉でカリッとした食感に仕上げ、伝統的なスペイン風ロメスコソースと共に提供する一品。
レイモン・キムのハワイアンチャス
東洋風の豊かな味わいと柔らかい食感が特徴のハワイアンスタイル豚肉料理。圧力鍋でじっくりと煮込み、手軽に仕上げます。
レイモン・キムのレモンクリームチキンステーキ
外はカリッと、中はふわっとした鶏もも肉に、ローストレモンの香りと滑らかなクリームソースが加わり、豊かな味わいを演出する一品
Raymon Kimのアメリカンスタイル自家製バーガー
ジューシーな牛ひき肉と卵黄で作ったパティに、カリカリのベーコンとポテトチップスをトッピングした、本格的なアメリカンスタイルの自家製チーズバーガー。
レイモン・キムのパイナップルサルサフラットステーキ
中央の腱を除いた厚切りフラットステーキに、さっぱりとしたエキゾチックなパイナップルグリーンサルサソースを添えた一品
レイモン・キムのチーズクラストサーロインステーキ
ジューシーなサーロインを黄金色に焼き上げ、濃厚なブルーチーズをのせ、カリッとしたグラヌラータチーズのクラストで包んだ高級感あふれるステーキ。
レイモン・キムのシャトー・ブリアン フランス風ステーキ
最高級の牛肉テントリロインであるシャトー・ブリアンを使用したプレミアムステーキレシピ。伝統的なフランス風デミグラスワインソースと手作りハーブバターと合わせてお楽しみください。
レイモン・キムの鶏胸肉きのこグラタン
ジューシーな焼き鶏胸肉に濃厚なきのこスープ、ほうれん草、たっぷりのチーズをのせた、温かく心が満たされるグラタンです。
Yeo Kyung-okのチャイニーズ風豚肉ビュルゴギ
ラード油で炒めた豚肩ロースと野菜に、メイチー調味料を合わせた一品
This Man's Cook ハンバクステーキ
牛肉と豚肉を混ぜたハンバクステーキを、しっとりとした仕上がりにし、甘辛いソースと玉子焼きをのせた一品。
Kim Dae-seokの真鯛のグリル
真鯛に切り込みを入れ、みりんと塩で下味をつけ、天ぷら粉を薄くまぶして揚げ焼きにすることで、外はカリッと中はしっとりとした焼き魚料理。