レイモン・キムのビーフショートリブフリッター

調理のコツ 💡

• 以前に牛肉のスープで使った残りのショートリブがあれば、煮込む手順を省いて時短できます。
• より素早く衣をつけるには、全粒粉と肉をジップロック袋に入れてよく振る方法がおすすめです。
• フェンネルパウダーは独特の香りをプラスしますが、強すぎる場合は省いても構いません。

おすすめ 🙋

• ⭐特別なホームパーティー向けの料理や、ユニークなビールペアリングを探している人。
• ⭐伝統的なスープ以外の牛肉の短冊肉の新しい食べ方を楽しみたい人。