肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Jung Ho-youngのメンボシャ

自家製中華スナック。サクサクのパンに弾力のあるえびペーストをたっぷりと詰め、丁寧に揚げて仕上げます。

25分普通肉・メイン
パン中サイズのえび卵白片栗粉鶏がらスープ
えび料理中華料理揚げ物

Jang Ho-junの煮付けマッコウ

東寧風の煮付けマッコウ。焼いたマッコウと甘辛い大根を合わせ、すっきりとした味わいの調味料で仕上げ、魚臭さを感じさせない深みのある味に仕上げます。

30分簡単肉・メイン
マッコウ大根明太子スープパックねぎ玉ねぎ
ご飯のおかず家庭料理辛くてさっぱり

Hwang Jin-sunの蒸し餃子

豚肩肉の柔らかさと鶏スープのしっとり感が合わさり、キャベツとズッキーニのシャキシャキした食感が楽しい、ジューシーな中華風蒸し餃子。

1時間30分普通肉・メイン
小麦粉豚肩肉キャベツズッキーニ玉ねぎ
肉料理手作り中華風

Hwang Jin-sunのヤンジャンピ

でんぷんシートを辛口マスタードソースで和えた中華風料理。さまざまな海鮮類と野菜とともに、煙熏風味の炒め肉と一緒に楽しめる。

40分普通肉・メイン
ヤンジャンピエビイカ豚肉玉ねぎ
グルメゲスト向け中華風

ファブリのビーフ・ジャッチャエ

イタリアンシェフのファブリが、韓国風の伝統的なジャッチャエを、牛肉とさまざまな野菜で満たして紹介します。

45分普通肉・メイン
ゼラチンうどん牛肉ほうれん草玉ねぎパプリカ
休日料理パーティー料理スープ料理

ファブリ イタリア風煮込みチキン ピッツァイオーラ

オーブン不要のフライパン1つで作れる、チーズたっぷりのイタリア風煮込みチキンです。

30分普通肉・メイン
鶏肉玉ねぎセロリ黒オリーブアンチョビペースト
ユニークなレシピ鶏肉料理チーズだらけ

Hwang Jin-sunのカンプンギ

サクサクに揚げた鶏肉を、余分な水分を加えずにスパイシーで甘酸っぱい特製ソースで手早く炒めた、本格中華風カンプンギ。

20分普通肉・メイン
鶏もも肉長ネギ(韓国産)みじん切りにんにくニラ片栗粉
外はサクサク、中はジューシーおもてなし料理中華風

Hwang Jin-sunの豆もやしプルコギ

厚切りの豚バラ肉を強火で炒め、秘伝の甘辛いタレとシャキシャキの茹で豆もやしを絡めた、ご飯が進む香ばしい一品です。

20分簡単肉・メイン
厚切り豚バラ肉豆もやし玉ねぎ青唐辛子おろしにんにく
豆もやしプルコギ厚切り豚バラ肉甘辛

Shin Dong-minのよだれ鶏

カリッと焼き上げた鶏もも肉に、細かく刻んだネギ、生姜、ニンニクのソースをたっぷりとかけた中華風の鶏料理です。

25分普通肉・メイン
鶏もも肉長ネギ生姜ニンニク醤油
鶏料理よだれ鶏中華風

Shin Dong-minのつゆ生姜焼き

市販のつゆを使って15分で完璧に作れる、甘辛い生姜焼きです。初心者の方にもおすすめです。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉スライスキャベツ玉ねぎつゆおろし生姜
生姜焼き簡単丼もの

Shin Dong-minのブリのあら煮

甘辛い日本風の味付けで、魚の臭みを感じさせず、しっとりと柔らかく煮上げたブリのあら煮です。

30分普通肉・メイン
ブリの頭ブリのヒレ生姜ごぼう干し椎茸
日本料理魚の煮付けご飯のお供

Shin Dong-minの鮎の塩焼き

竹串と炭火の温度管理を駆使し、頭から尾まで完璧な食感に仕上げる伝統的な日本式の鮎の塩焼きレシピです。

45分普通肉・メイン
炭火焼き伝統的な日本料理本格料理