肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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ストライカー・シェフ ブルーチーズソース ダルゴナステーキ

表面はカリッ、中はジューシーに焼き上げた香ばしいステーキに、濃厚なブルーチーズクリームソースとピリ辛のダルゴナをのせ、極上のコクと風味を引き出すファインダイニングスタイルの料理です。

30分難しい肉・メイン
ステーキ用牛肉ネギの小口生のニンニクエノキダケ黒コショウの粒
ファインダイニングホームパーティー上質な料理

ストライカー・シェフのチーズチャドルパッキョクジョンとイカ初漬け

香ばしいチーズを含んだチャドルパッキョクジョンと、ピリ辛でさっぱりとしたイカ初漬けの絶妙な組み合わせ

30分普通肉・メイン
チャドルパッキョウスティリングチーズネギ菜小麦粉
マッコリのおつまみ変わり種料理辛口

ストライカー・シェフの東南アジア風エビ肉炒飯

家庭で手に入りやすい材料で自家製エビペーストを作り、東南アジア現地の深みある味わいをそのまま再現した本格的なエビ肉炒飯です。

30分普通肉・メイン
花ガニ乾燥エビ生にんにく生姜食用油
東南アジア風超簡単家庭料理

ストライカー・シェフの鶏もも肉トゥームバパスタ

辛くて甘い味付けをした特製部位の鶏もも肉を添えて、風味とコリコリとした食感を最大限に引き出したトゥームバパスタ

20分普通肉・メイン
パスタ鶏もも肉赤唐辛子粉ゴチュジャン薄口しょうゆ
フュージョン料理上質な料理変わり種料理

Striker Chefのプレミアムステーキジム

厚切り花牛ロースの豊かなジューシーさと、繊細な卵焼きのコクが楽しめる高級なお祝い料理です。

30分普通肉・メイン
牛肉花牛ロースセロリネギ青ネギ新鮮なキムチ
ホームパーティーゲスト接待プレミアム料理

ストライカー・シェフ ラムチョップのグリルとキムチトマトチャトニー

サクッと焼き上げたラムチョップに、ピリ辛でさっぱりとした特製キムチトマトソースを添えた料理

25分普通肉・メイン
ラムリブ玉ねぎキムチトマトソース砂糖
ホームパーティー珍しい料理辛い味

ストライカー・シェフのティボンステーキ

家庭で骨の影響で焼きムラが起きる問題を解決し、リブロースとフィレ肉の両方を完璧に焼き上げるシェフのティボンステーキの秘訣です。

25分普通肉・メイン
ティボン牛ヒレ肉ミリンハーブオイルバター
家庭料理肉料理おもてなし

ストライカー・シェフのミナリと豚肉の炒め物

唐辛子粉を浸して作る濃厚な特製調味料に、ミナリとギョウザノキの香り、パクチーのアクセントを加えた、コストパフォーマンス最強の豚肉の炒め物

25分簡単肉・メイン
豚ロース玉ねぎねぎ青唐辛子生にんにく
キャンプ料理高級料理珍しい料理

ストライカー・シェフ コンピ ローストステーキ

低温の油でコントリビューション(コンピ)法を用いて、肉汁を閉じ込め、レストなしで完璧な外はカリッ、中はジューシーな仕上がりを実現する伝説のステーキレシピです。

40分難しい肉・メイン
牛肉ロースピュアオリーブオイル生ニンニク黒こしょうタイム
家庭料理肉料理おもてなし

ストライカーシェフ 地中海風ブイヤベース

フランス マルセイユ地方の伝統的な海鮮鍋を、家庭で手に入りやすい材料でアレンジした濃厚なシーフードシチュー

50分難しい肉・メイン
グレープハマグリイカロブスター白ワイン
上質な料理超簡単ホームパーティー

ストライカー・シェフのニンニクチップス付きローストビーフ

甘辛の調味料でじっくり煮込んだローストビーフに、なめらかなマヨネーズとサクサクのニンニクチップスをのせ、風味を最大限に引き出したコスパ最強のビーフ料理です。

45分普通肉・メイン
短冊牛バラ肉玉ねぎにんにくねぎ生姜
上質な料理甘じょっぱい肉料理

ストライカー・シェフの辛い豚バラ煮込み

コチュジャンを使わず、コチュガルとコチュジガルだけでスッキリとしたピリ辛の味わいを引き出した、ご飯のおかずにも最適な豚バラ煮込み

1時間普通肉・メイン
豚のローストビーフ大根にんじん玉ねぎしいたけ
ご飯が進むホームパーティーおもてなし