レイモン・キムのハワイアンチャス

調理のコツ 💡

• 脂身が多い腹肉は避けてください。肩肉や前脚肉がおすすめです。
• 焦げ防止のため、圧力鍋の底に大きな玉ねぎやニンジンの断面を敷いてください。
• ご飯のトッピング用にしっとりとしたソースにするには、残ったソースを薄めにし、片栗粉のうすめ液で調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐ホームパーティーで珍しい肉料理を楽しみたい方。
• ⭐圧力鍋を使って柔らかくほぐれる食感を手軽に作りたい方。