ストライカー・シェフ ラムチョップのグリルとキムチトマトチャトニー

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ラム肉を焼いた後のフライパン底に付いた成分は、玉ねぎの水分で掻き出せば、ソースに深みのあるコクが加わります。
• キムチトマトソースは水分がべたつかず、しっかり煮詰めることが、料理の完成度を高めるポイントです。
• 食べる直前にラムチョップの脂肪層をタッチで焼くと、独特の脂臭さを抑え、風味が最大限に引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日の雰囲気を演出したい方。
• ⭐ラム肉の脂っこさを抑えるピリ辛甘酸っぱい自家製ソースを学びたい方。