ストライカー・シェフ コンピ ローストステーキ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 発煙点が低いエクストラバージンオイルは強い火力での調理には向かないので、香りが強くなく、調理用に適したピュアオリーブオイルを使用してください。
• 肉の内部まで均一に柔らかく焼き上がっているため、焼いた後別途リースティングを行う必要なく、そのまま切っても肉汁が流れません。
• 残ったハーブオイルは捨てず、こし器で濾して保存し、パスタや他の肉料理を炒める際に使用すると風味が格段にアップします。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でシェフ級の特別で完璧なステーキを焼きたい方。
• ⭐サバイド機器を使って、肉の柔らかい食感を最大限に引き出したい方。