おつまみ

お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理

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おつまみ レシピ

773件のレシピが見つかりました。

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この男の料理 ガンウォン風ポテトパンケーキ

小麦粉や天ぷら粉を使わず、じゃがいもと塩だけで作る伝統的なカンウォン風ポテトパンケーキ。サクサクでもちもちとした食感を実現します。

1時間20分普通おつまみ
じゃがいも青唐辛子赤唐辛子玉ねぎねぎ
雨の日夜中のスナック日本酒との相性

Kim Dae-seokのミナリとイカの和え物

酢水で殺菌し、歯ごたえを残した新鮮なミナリと、切り込みを入れて柔らかく蒸したイカを、水分を出さずに甘酸っぱく和えた一品。

40分普通おつまみ
イカミナリ大根チョンヤン青唐辛子長ネギ
おつまみ旬の料理おもてなし

Sung Si-kyungの豚バラと茄子の炒め物

茄子を豚バラの脂で焼き、ケチャップとテンジャンで魅惑的な味わいに仕上げたフュージョン炒め物。

20分簡単おつまみ
豚バラ肉茄子長ネギケチャップテンジャン
ビールのおつまみご飯泥棒フュージョン料理

Sung Si-kyungのコーンチヂミ

缶詰のコーンに片栗粉をたっぷりまぶし、強火で揚げ焼きにして、最後に砂糖をたっぷりかけた、中毒性抜群のおつまみ。

10分とても簡単おつまみ
スイートコーン片栗粉味付き塩
超簡単夜食甘じょっぱい

Ttukdak Hyungのジョクバルスエオト

中国漢方薬剤、生姜、黒コショウの実、その他の調味料でじっくり煮込んだ柔らかな豚バラ肉を、辛いソースとともに提供する一品。

1時間10分普通おつまみ
醤油中国漢方薬剤トウモロコシシロップノググルタミン酸ナトリウム
おつまみホームパーティー夜食

Baek Jong-wonのエゴマオイル焼き卵

卵を小さなフライパンにたっぷりと入れ、エゴマオイルで下側をきつね色になるまで焼いてから、しょうゆの香りで仕上げるバーのおつまみスタイルの卵料理。

10分とても簡単おつまみ
エゴマオイルしょうゆ
とても簡単夜食ビールのおつまみ

トゥクダクヒョン 赤いおでん鍋

イワシカルグクスラーメンスープを秘伝の出汁とし、カレトック、おでん串、麺の具を入れてピリ辛甘く煮込む屋台風鍋料理

20分簡単おつまみ
おでんイワシカルグクススープ唐辛子粉みりん濃口醤油
夜食汁物料理辛口

Hong Shin-aeの人生を変えるミナリジョン

生地を少なくして、新鮮なミナリと干しエビをたっぷり加えることで、パリッと感と香りを最大限に引き出した、高級なおかず風パンケーキ

20分簡単おつまみ
ミナリ韓国風パンケーキミックス干しエビ赤唐辛子ごま油
雨の日マッコリのお供おかずパンケーキ

Solo Cooking Godの市販の漬け込みチキン

市販の蒸し鶏のたれとコチュジャン豚プルコギのたれを1:1で混ぜるだけで、有名な炭火焼きBBQチキンの味を再現する超簡単おつまみ。

15分簡単おつまみ
鶏もも肉長ねぎうどん
ビールのおつまみ夜食超簡単

Jung Ho-youngのスパムカツレツ

サクッとした外側と、とろけるような柔らかいチーズの中身が特徴の、絶妙な塩辛さと甘みのバランスを楽しめる揚げ物。

15分簡単おつまみ
スパムスライスチーズ小麦粉パン粉
超簡単ビールのおつまみ揚げ物

Sung Si-kyungの辛い練り物鍋

屋台風の辛い練り物鍋。煮干し出汁に秘密の辛味ソースとブリスケットを加えた深いコクのあるスープが特徴。

25分簡単おつまみ
串付き練り物Jin-ganjang(韓国風濃口醤油)スープ醤油料理酒コチュジャン
焼酎のおつまみキャンプ料理屋台風

Kim Ho-yoonの辛口エビチヂミ

刻んだエビと青陽唐辛子、旨味調味料を合わせてこんがり焼き上げた、超簡単な辛口エビチヂミ。

15分簡単おつまみ
エビ青陽唐辛子でんぷんオイスターソース
超簡単夜食パーティー料理