Hong Shin-aeの人生を変えるミナリジョン

調理のコツ 💡

• 生地に少量のごま油を加えることで、生の小麦粉の匂いが完璧に消え、風味が深まります。
• パンケーキを大きく作りすぎると中心がべちゃっとなりがちです。家庭では小さく薄く作るのがカリッと仕上げるコツです。
• 野菜から水分が出続けるので、生地は思っているより少しだけゆるめに——粉より液体がやや多めがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐ミナリの香り高く自然な味わいと食感をたっぷり楽しみたい方。
• ⭐厚い粉の衣よりも、具だくさんでカリッとしたパンケーキが好みの方。
• ⭐雨の日や夜遅くに、手早く作れて軽いのに美味しいおつまみが欲しい方。