おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
ペク・ジョンウォン 豆腐の揚げ焼き
厚切りにした豆腐を荏胡麻油でカリッと香ばしく焼き上げ、ピリ辛のタレを添えていただく超簡単豆腐の揚げ焼き。
ペク・ジョンウォン 赤いおでん
水、コチュジャン、砂糖、醤油のシンプルな黄金比に、長ネギと青唐辛子の爽やかさを加え、家でも手軽に屋台の味を再現できる辛い赤いおでん
スンウアッパのKkanpung Mandu
サクサクに揚げた冷凍マンドゥを、甘酸っぱいソースとピリ辛のチョンヤンコチュで煮詰めて、高級中華料理のように楽しめるKkanpung Mandu（カンプンマンドゥ）
Solo Cooking Godのカリッとしたキムチネギパンケーキ
細かく刻んだ酸味のあるキムチを基本のネギパンケーキ生地に加えることで、辛み・酸味・コクを最大限に引き出し、パン粉のカリッとした食感も楽しめるパンケーキのレシピです。
Solo Cooking Godのチーズラーメンジェオン
茹でたラーメンの麺に辛いスープの素、ネギ、卵を混ぜてパンケーキのように揚げ、2種類のチーズをのせて溶かす、悪魔のようなビールのおつまみ。
Solo Cooking Godの中毒性のある濃縮ミルクコーンチーズ
砂糖の代わりに、甘い濃縮ミルクと塩気のあるマヨネーズをバターで炒めたコーンに加え、たっぷりのチーズをのせて、甘くてしょっぱいコーンチーズに仕上げます。
Solo Cooking Godの粉なしマッシュポテトピザ
小麦粉やでんぷんを使わず、電子レンジで蒸してつぶしたじゃがいもを生地にし、フライパンでチーズを溶かすだけの超簡単なピザ。
Solo Cooking Godのサンギョプサルドゥブキムチ
黄金色に焼き上げた豚バラ肉と、シャキシャキとした炒めキムチを、ゆで豆腐と一緒に提供する、マッコリとの相性抜群の副菜。
Jung Ho-youngの酒蒸しアサリ
新鮮なアサリをしっかり塩抜きし、にんにく、唐辛子、水菜の香り豊かな風味を引き立て、さっぱりとした辛口のスープで蒸した究極の前菜。
レイモン・キムのラーメン豚バラキムチパンケーキ
残り物の豚バラ、キムチ、ラーメンスープの素、茹でたラーメン麺を組み合わせることで、コク深くカリッとした食感を引き出す画期的なパンケーキです。
この男の料理 イカ冷菜
柔らかくブランチしたイカを、シャキシャキの漬けた大根、キュウリ、ミントと合わせ、辛酸っぱいドレッシングでマリネしたさっぱりとしたイカの冷菜です。
This Man's Cookの超簡単三色ジョン
卵液と具材を角型フライパンで重ねて焼くことで、串に刺す手間を省き、調理時間を大幅に短縮した超簡単な三色ジョンです。