おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
Maeil Matna チーズコーン煎
缶詰コーンとモッツァレラチーズ、天ぷら粉、牛乳を混ぜてこんがり焼き上げた、甘くて香ばしいチーズコーン煎です。
ストライカー・シェフのツナコーン揚げ
缶詰ツナとコーンをパルメザンチーズ粉で味付けし、東南アジア路地裏風にサクサクと揚げた、塩気と甘み、香ばしさが絶妙なビールのおつまみ
ストライカー・シェフの卵とパプリカ茸の天ぷら
砕いたラーメンの麺とパプリカ茸を卵液と合わせて厚くカリッとした仕上がりに揚げた、逸品のおつまみ
Ttukdak Hyungの炎のオドルピョ炒め
屋台の思い出の味そのままに、焼酎を使って臭みを完全に消し、強烈な炎の風味をまとわせた辛くて甘いオドルピョ炒め
トゥクッタイヒョン ピザホッパンラザニア
半分に切ったピザホッパンをシートに見立てて、ガーリックソース、トマトソース、チーズを層にして重ね、エアフライヤーでスプーンで食べるスタイルに焼き上げる高カロリーの夜食
Baek Jong-wonのアルセチップカナペ
コンビニやスーパーで手に入るアルセチップに、市販のクラミサラダまたはコーンサラダを乗せて、パセリパウダーをふりかけるだけの超簡単なビールのおつまみ。
トゥクダクヒョンのアサリのアヒージョ
ふっくらとしたムノバジラクのうま味と、オリーブオイル、ニンニク、エビが合わさり、一層深い風味を醸し出すアサリのアヒージョ。
トゥクタクヒョンのスルグク
香ばしい牛骨スープにピリ辛で秘伝のタデギを溶かし、豚の頭肉とニラ、エゴマの葉をたっぷり入れて煮込んだ最高のおつまみスープ料理
セウンウパパのスパムフライ
棒状に切ったスパムにパセリ入りパン粉をまぶし、少量の油でサクサクに揚げたビールのおつまみ
セウンウパパの厚切りブロック豚バラ肉とネギの天ぷら
水分を一切加えず、野菜自身の水分と卵だけで生地を作り、厚切りブロック豚バラ肉とともに極上のサクサク食感で揚げるネギの天ぷら
スンウパパのジャガイモのチヂミ
ミキサーを使わず、生のジャガイモを直接おろし金ですりおろし、沈殿させた天然のでんぷんだけで焼き上げる伝統的なジャガイモのチヂミ
セウンウパパのイカ海鮮パジョン
厚みのある大王イカ（ハンチ）を柔らかくポリポリと伸ばし、ネギを格子状に重ねてサクサクに揚げた海鮮パジョン