スンウパパのジャガイモのチヂミ

ミキサーを使わず、生のジャガイモを直接おろし金ですりおろし、沈殿させた天然のでんぷんだけで焼き上げる伝統的なジャガイモのチヂミ

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • おろし金で濾したジャガイモが少し黒っぽく変色しても、火で焼くと色がきれいになるのでご安心ください。
  • チヂミを焼く際は、油をたっぷり使うと縁が揚げるようにカリッとして美味しくなります。
  • 裏返す際にチヂミが少し折れてしまっても、再度広げて焼けば折れた部分がさらにカリッとなります。

おすすめ

  • 小麦粉なしでモチモチ、カリカリの本格的なジャガイモのチヂミを味わいたい方。
  • マッコリと一緒に楽しめる最高の夜食のおつまみを探している方。

Coupangで食材を買う(広告)

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. キム・ジンスンのポテトパンケーキ20分簡単おつまみ
  2. Maeil Matna もちもちポテトパンケーキ15分とても簡単おつまみ
  3. Kim Dae-seokのジャガイモのチヂミ25分簡単おやつ・デザート
  4. Kang Leoのビーフショートリブポテトパンケーキ25分普通おつまみ
  5. トゥクダクヒョンのチーズプルコギジャガイモのチヂミ20分普通おつまみ
  6. ペク・ジョンウォン 超簡単Gamjajeon20分簡単おつまみ
  7. Kim Dae-seokの豆腐とジャガイモのチヂミ20分簡単おつまみ
  8. この男の料理 ガンウォン風ポテトパンケーキ1時間20分普通おつまみ
  9. ファブリ ガムジャジョン ピザ30分簡単おつまみ
  10. スンウお父さんのイカとニラ、ジャガイモチヂミ20分簡単おつまみ