おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okのカンプンきのこ
パリッと揚げたしいたけに、辛味と酸味、甘みのあるソースがべたつかず均一に絡んだ、中華風きのこ料理の逸品。
Solo Cooking God カレーブルスト
ドイツ風ビールのおつまみ。深く切り込みを入れたソーセージを、カリッとした食感になるまで揚げ、カレーとケチャップで作る濃厚な自家製ソースをのせた一品。
Solo Cooking Godのサンギョプサルヌレオンジピザ
インスタントライスをカリッとしたヌレオンジ生地に変えて作るユニークなサンギョプサルピザ。サムジャンマヨソース、ブロック豚バラ、ネギ、チーズをのせた一品。
スンウ・アッパのナプチャクタンミョン マウィサンス
豚ひき肉をしっかり炒めて水分を飛ばし、平打ち春雨とトウバンジャンだれを黄金比で炒めた、中毒性の高い中華風おつまみ
Solo Cooking Godのツナライスピザ
伝統的な小麦粉生地ではなく、風味豊かな卵ライス生地をベースにした画期的なピザ。たっぷりと炒めたツナとモッツァレラチーズをのせ、完璧な焼き加減までオーブンで焼きます。
Solo Cooking Godの豆もやしスージョクチゲ
丸ごと豚バラ肉をドエナジャンベースでじっくり煮ることで、独特な風味を抑えながらコクのあるスープを作り、その後にシャキッとした豆もやしとねぎ、辛みのあるチゲの調味料を加えて、ひと皿で楽しめる濃厚で味わい深い一品です。
Solo Cooking Godのチーズウェッジポテト
カリカリに焼き上げたウェッジポテトに、バターの豊かな香りが広がる。オニオンとニンニクのほのかな香りをきかせた濃厚でコクのある自家製チーズソースを添えた、心も体も満たされる一品。
Solo Cooking Godの辛いスンドゥッボクキム
電子レンジや蒸し器を使って自宅で手軽に作れる、蒸したスンドゥを辛口ゴチュジャンソースとカリッとした野菜で炒めた、超簡単な飲酒用おつまみ。
Solo Cooking Godの辛口骨なし鶏の足の炒め物
ごちゅうジャンとコチュガルを使った辛くて甘いソースで、高熱でサクサクの野菜と一緒に炒めたポジャンマチャ風の骨なし鶏の足の炒め物。香ばしい風味が引き立つ。
Jung Ho-youngのマリンとベイシング茸の炒め物
新鮮なマリンとジューシーなベイシング茸をオイスターソースとバルサミコ酢で炒めた、高級ワインとの相性抜群の逸品。
Jung Ho-youngのヤキギョウザ
15分で完成する、サクッと外側、ジューシーな中身の雪だるま風ヤキギョウザ
Jung Ho-youngのアボカドキュウリメンラノマヨミックス
新鮮なアボカドとキュウリを、濃厚で旨味豊かなメンラノマヨソースで和えた、シンプルでさっぱりしたカクテル用前菜です。