Ttukdak Hyungのチーズプルダック

調理のコツ 💡

• カレー粉を少量加えると、カレーの風味を主張させずに調味料の旨味に深みが増します。
• 炙りは任意です。鶏皮とネギの表面をさっと炙る程度にして、焦がさずに燻製の香りをつけます。
• チーズを加える前にスイートコーンを炒めて水分を飛ばすことで、コーンチーズが水っぽくなるのを防ぎます。

おすすめ 🙋

• ⭐スパイシーな鶏肉と香ばしいコーンチーズを一緒に味わいたい方。
• ⭐昔ながらのパブ風のおつまみを家庭でボリュームたっぷりに作りたい方。