Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Jus Bit
Jus bit yang halus dibuat dengan merebus bit singkat, lalu menghaluskannya bersama apel dan pisang.
Telur Panggang Rice Cooker ala Kim Dae-seok
Telur panggang ala jjimjilbang dibuat dengan mengukus telur bersuhu ruang bersama rumput laut kering di rice cooker listrik menggunakan pengaturan multi-steam selama 50 menit, menghasilkan tekstur kenyal dan gurih.
Kim Dae-seok's Skewer Jeon
Fritter skewer warna-warni dan meriah dengan daging babi yang direndam dan cairan telur rahasia yang tetap utuh serta menghadirkan rasa gurih yang kaya—wajib ada saat perayaan dan hari libur.
Kim Dae-seok: Kuali Labu dan Kentang yang Direbus
Hidangan sampingan lezat yang memaksimalkan tekstur empuk kentang dan rasa manis labu Korea, direbus hingga menjadi saus kaya dan gurih—sangat cocok disajikan dengan nasi
Kim Dae-seok: Gulai Terung Daun Perilla
Hidangan sampingan yang tidak biasa dengan daun perilla yang harum setelah direbus, terung kering bertekstur kenyal, dan bubuk wijen panggang, digoreng bersama aroma minyak perilla yang kaya.
Kim Dae-seok's Kimchi Chonggak Tua yang Direbus dengan Doenjang
Rendam kimchi chonggak tua dalam air dingin untuk menghilangkan rasa kuatnya, lalu didihkan bersama paste kedelai kaya dan minyak biji perilla menjadi lauk yang lezat yang pas disajikan dengan nasi.
Kim Dae-seok: Injeolmi Buatan Rumah
Kue beras ketan tradisional yang kenyal dibuat dengan mengukus tepung beras ketan basah hasil giling di pabrik, lalu diuleni dengan minyak wijen panggang dan bubuk kedelai panggang harum.
Kim Dae-seok Coffee Mustard LA Galbi
LA galbi yang dimarinasi dengan sari buah yang diperkaya dengan sentuhan kopi dan mustard
Kim Dae-seok's Seafood Ramen
Memasak ramen seafood yang bersih dan segar dengan mengurangi bau amis menggunakan pasta kedelai buatan sendiri serta merebus kepiting bunga dan udang selama 20 detik saja untuk menghilangkan rasa berminyak.
Tumis Zucchini Korea dengan Saeujeot ala Kim Dae-seok
Lauk tumis musim panas di mana zucchini Korea diasinkan dan direndam dalam cairan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) selama 20 menit untuk mengencangkan bentuknya, lalu dimasak sebentar dalam bumbu gurih.
Kim Dae-seok: Jus Kol Kacang Panjang Apel
Minuman sehat yang dibuat dengan mencampur kol dan wortel yang dikukus sedikit dengan apel segar dan minyak zaitun untuk meningkatkan penyerapan nutrisi
Kim Dae-seok Chef's Kimchi Daun Perilla
Kimchi daun perilla tanpa api yang sederhana dengan rasa segar dan gurih, dibuat dengan menambahkan sari apel dan bawang bombay untuk rasa yang renyah dan cerah.