Kim Dae-seok: Jus Kol Kacang Panjang Apel

Name: Kim Dae-seok: Jus Kol Kacang Panjang Apel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1/2 kol berbentuk runcing; 1 wortel; 1/2 apel; 2 cangkir air; 1/3 sendok teh garam; 1 sendok makan minyak zaitun

Minuman sehat yang dibuat dengan mencampur kol dan wortel yang dikukus sedikit dengan apel segar dan minyak zaitun untuk meningkatkan penyerapan nutrisi

20 mnt Kesulitan Sangat mudah Salads & light meals

Bahan utama

KolWortelApel

Tag

Sangat Sederhana Resep Sehat Kafe Rumahan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

1/2 kol berbentuk runcing

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Kol Wortel Apel

Jus Apel Wortel ala Kim Dae-seok

Jus rumahan yang diblender halus dengan wortel kukus dan apel untuk tekstur lembut

15 mntSangat mudahSnacks & desserts

wortelapel

sangat sederhanasarapanbuatan sendiri

Kim Dae-seok Jus Kale dan Kubis

Jus sayuran yang menggabungkan rasa pahit kale dengan manis alami kubis dan kelembutan minyak zaitun

10 mntSangat mudahSalads & light meals

kalekubis

sarapansangat sederhanaminuman sayuran

1 wortel

1/2 apel

2 cangkir air

1/3 sendok teh garam

1 sendok makan minyak zaitun

Resep

Potong wortel dan kol berbentuk runcing menjadi ukuran yang sesuai; potong juga setengah apel terlebih dahulu.
Saat air dalam kukusan mendidih, letakkan rak pengukus di atasnya dan masukkan wortel yang sudah dipotong terlebih dahulu. Kukus selama 1 menit 30 detik.
Kemudian tambahkan kol berbentuk runcing, tutup, dan kukus selama 1 menit 30 detik lagi.
Pindahkan wortel dan kol yang sudah dikukus ke piring dan biarkan dingin sekitar 10 menit.
Masukkan wortel yang sudah dingin, kol, dan setengah apel segar ke dalam blender.
Tambahkan 2 cangkir air, 1/3 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak zaitun untuk membantu penyerapan nutrisi di dalam tubuh.
Blender hingga halus agar teksturnya mudah ditelan, lalu sajikan.

Kukus wortel terlebih dahulu selama 1 menit 30 detik, lalu tambahkan kol dan kukus lagi selama 1 menit 30 detik; biarkan dingin.
Masukkan sayuran yang sudah dikukus dan apel segar ke dalam blender, lalu tambahkan air, garam, dan minyak zaitun.
Blender hingga halus dan merata, lalu nikmati.

Tips memasak

Memasak wortel secara signifikan meningkatkan penyerapan beta-karoten oleh tubuh, vitamin yang larut dalam lemak; menambahkan satu sendok makan minyak zaitun di akhir juga membantu penyerapan nutrisi yang larut dalam lemak.
Hindari mengukus kol dan wortel terlalu lama karena bisa merusak nutrisinya—patuhi waktu yang ditentukan (1 menit 30 detik untuk masing-masing) agar teksturnya sedikit lunak.
Gunakan kol berbentuk runcing yang lebih lembut dan manis dibandingkan kol biasa, akan sangat meningkatkan rasa jus ini.

Direkomendasikan untuk

Orang yang mencari jus sehat bernutrisi dan mengenyangkan yang mudah dinikmati di pagi hari.
Orang yang ingin menyerap senyawa bermanfaat dari kol dan wortel secara efisien.
Orang yang lebih suka jus buah dan sayuran yang mudah ditelan.

This Man's Cook Acar Kubis dan Apel

Salad acar rendah kalori yang dibuat dengan merendam kubis segar dalam garam dan cuka, lalu ditambahkan apel segar serta soda segar untuk memberikan sensasi dingin dan renyah yang menyegarkan.

40 mntSangat mudahSalads & light meals

kubisapelsoda

makanan sehatmanis-asamhidangan ringan

Cabbage Vegetable Wraps ala Yoon Yi-ryeon

Bungkus sehat ala Vietnam yang ramah diet, dibuat dengan mengukus kubis dan berbagai sayuran musiman dalam satu panci, disajikan dengan dada ayam atau tahu.

15 mntSangat mudahSalads & light meals

kubiscabai piman Koreabawang bombaybok choywortel

super sederhanasehatmakanan minimal