Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Kentang Kecil Panggang Mentega
Diblanching cepat di microwave setelah direndam dalam garam dan gula, lalu digoreng dengan mentega untuk menghasilkan hidangan sampingan gurih dengan kulit kenyal dan isi lembut yang empuk—sangat cocok sebagai pelengkap nasi.
Kim Dae-seok: Sawi dengan Mentega
Hidangan sampingan sederhana namun bernilai tinggi yang meningkatkan kecantikan sawi segar dengan aroma kaya dari mentega dan umami mendalam dari bubuk udang kering halus, menciptakan profil rasa yang canggih.
Pancake Tahu dan Bawang Daun ala Kim Dae-seok
Pancake berukuran gigitan yang menggabungkan rasa kaya dan gurih dari tahu halus dengan aroma segar bawang daun
Pat Yanggaeng Buatan Kim Dae-seok
Pat yanggaeng buatan tangan yang terbuat dari pasta kacang merah halus dan persimmon setengah kering, memberikan rasa manis alami dan cita rasa mewah.
Kim Dae-seok Salad Cabai Asinan Gochujang
Hidangan sampingan segar yang dibuat dengan memeras kelebihan kelembapan dari cabai asinan gochujang yang matang, kemudian dicampur dalam bumbu pedas-manis dengan air rendaman cabai asinan untuk memberikan gigitan renyah dan rasa yang kaya.
Kim Dae-seok Kue Goreng Kentang Manis
Kue goreng kentang manis unik yang dibuat tanpa tepung, menggunakan kentang manis labu, telur, dan pati kentang, ditaburi bubuk kacang tanah yang dihancurkan untuk tekstur yang memuaskan.
Kim Dae-seok: Sup Jamur Biji Rimpang
Sup bergizi yang dibuat dengan merebus kaldu dan air rebusan ikan teri kering bersama tiga jenis jamur, bubuk biji rimpang yang gurih, serta tepung ketan untuk tekstur kental dan halus.
Kim Dae-seok's Japjang-bap
Hidangan satu mangkuk yang mengenyangkan dibuat dengan menggoreng kembali cumi, udang, gurita, dan berbagai sayuran dalam campuran pati yang tebal, lalu disajikan di atas nasi.
Pancake Labu Tua Kim Dae-seok
Labu tua dipotong dan diasinkan, dipanaskan dengan microwave, lalu digoreng tanpa air menggunakan bubuk kacang tanah panggang untuk tekstur kenyal dan kaya.
Kim Dae-seok Dureup Jeon
Dureup jeon musim semi yang gurih dengan kedalaman rasa dari bumbu pasta kedelai dan tekstur renyah dari lapisan tipis tepung tempura.
Kim Dae-seok Salad Daun Perilla dengan Pasta Kedelai
Hidangan pendamping yang sederhana dan menyegarkan, dibuat dengan mencampurkan daun perilla muda dengan saus pasta kedelai tanpa perlu penggaraman atau perendaman lama, sehingga tekstur renyahnya tetap terjaga.
Kim Dae-seok Acar Akar Burdock
Acar yang renyah dan menyegarkan yang dengan cepat menghilangkan rasa pahit menggunakan garam dan gula, disempurnakan dengan jus lemon dan sirup bawang untuk rasa yang canggih dan tekstur yang memuaskan.