Kim Dae-seok: Sawi dengan Mentega
Hidangan sampingan sederhana namun bernilai tinggi yang meningkatkan kecantikan sawi segar dengan aroma kaya dari mentega dan umami mendalam dari bubuk udang kering halus, menciptakan profil rasa yang canggih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pisahkan daun sawi dan bilas hingga bersih di bawah air mengalir beberapa kali.
- Goreng sawi dengan api tinggi dalam waktu singkat untuk mempertahankan tekstur renyahnya.
- Tumis udang kering terlebih dahulu untuk melepaskan aromanya sebelum menambahkan sawi.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari sentuhan lebih halus dan gurih pada hidangan sawi biasa mereka.
- Penggemar yang ingin menikmati keseimbangan sempurna antara tekstur sayuran renyah dan umami asin dari udang.
- Individu yang ingin memanfaatkan sawi sisa di kulkas tanpa sia-sia, menyajikannya dengan cara lezat dan sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.