Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Roti Apel Kim Dae-seok
Roti cepat dan mudah yang dibuat dengan memanggang roti iris bersama campuran apel renyah, manis, dan keju mozzarella gurih yang direndam dalam kustard telur.
Telur Mayak oleh Kim Dae-seok
Saus kecap khusus yang dibuat dengan memasak bawang daun dan bawang bombai hingga karamel, lalu direndamkan telur rebus lembut untuk rasa yang kaya dan gurih.
Kim Dae-seok: Sup Lobak Korea Tanpa Daging
Sup lobak jernih dengan rasa kaya tanpa menggunakan daging sapi—lobak pertama kali diasinkan dan digoreng dadar dalam kecap buatan sendiri, lalu direbus bersama kaldu rumput laut kering untuk hasil rasa umami yang bersih dan mendalam.
Kim Dae-seok Tumis Cabai Shishito dan Teri
Cabai shishito dan teri dimasak secara terpisah, lalu dicampurkan untuk menjaga tekstur keduanya
Kim Dae-seok's Winter Dongchimi
Resep emas untuk dongchimi musim dingin yang anti gagal, menggunakan kulit jeruk sitrun yang harum dan soju agar kuahnya tetap segar dan bebas dari rasa tidak sedap dalam waktu lama.
Kim Dae-seok: Sup Telur Rumput Laut
Sup rumput laut yang halus dan sederhana dibuat dengan merebus rumput laut kering yang dipanggang dalam minyak wijen, lalu mengaduk perlahan campuran telur lembut untuk hasil akhir yang kaya dan halus—tidak perlu daging.
Kim Dae-seok: Nasi Goreng Kimchi Furikake
Nasi goreng lezat yang ditutup dengan satu sendok makan furikake rahasia, di mana ham panggang dan kimchi renyah digoreng bersama bumbu gochujang dan diperkaya dengan minyak bawang hijau yang harum.
Sup Kentang Berlapis Madu oleh Kim Dae-seok
Sup kentang gurih dan mengilap yang dibuat dengan merendam kentang terlebih dahulu dalam sirup madu dan kecap asin untuk menyerap kelembapan, lalu merebusnya hingga teksturnya padat dan kenyal.
Bulgogi Kacang Panjang Kim Dae-seok
Bulogogi kacang panjang berukuran besar yang renyah dan pedas, diperkaya rasa gurih dari bumbu marinade yang dibuat dengan menghaluskan oman-dongi dan bawang bombai secara halus.
Kim Dae-seok: Sup Kacang Putih Bawang Putih
Bawang putih digoreng terlebih dahulu dalam minyak agar bumbu meresap dengan baik, kemudian ditambahkan jujube iris halus untuk memberikan rasa gurih yang elegan dan tekstur kenyal.
Kim Dae-seok: Kue Goreng Terung Kenyal
Kue goreng terung renyah dan kenyal yang dibuat tanpa repot dengan adonan basah—gunakan botol semprot untuk menyemprotkan air ke terung sambil melapisi berulang kali dengan tepung patata, memastikan kulit tetap utuh dan memberikan tekstur kenyal maksimal.
Kim Dae-seok's Sup Kacang Hijau Daging Sapi
Sup kacang hijau daging sapi yang kaya dan menenangkan, dibuat dengan merebus nasi sisa bersama aroma khas minyak wijen dan rasa dalam dari daging sapi, menciptakan hidangan yang mengenyangkan dan menenangkan perut.