Bahan utama
daging babi tipiskacang panjangbawang bombaibawang daun hijaudaun perillacabai hijauoman-dongigochujang
Bulgogi Kacang Panjang Kim Dae-seok
Bulogogi kacang panjang berukuran besar yang renyah dan pedas, diperkaya rasa gurih dari bumbu marinade yang dibuat dengan menghaluskan oman-dongi dan bawang bombai secara halus.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menghaluskan oman-dongi ke dalam bumbu memberikan rasa umami yang kaya dan segar tanpa bau amis. Jika tidak tersedia, bisa diganti dengan mideodeok.
- Daging babi tipis secara alami melepaskan lemak, sehingga tidak perlu minyak goreng—cukup panggang langsung di wajan panas.
- Bumbu mudah terbakar, jadi turunkan api menjadi sedang saat mencampurkan bumbu dengan daging. Tingkatkan kembali panas saat menambahkan kacang panjang.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mencoba rasa umami mendalam dari oman-dongi dalam bulgogi kacang panjang.
- Pecinta hidangan daging pedas yang seimbang.
- Penggemar kontras antara kacang panjang renyah dan daging babi tipis yang empuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Tauge Bulgogi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Bulgogi Kacang Hijau
- Sung Si-kyung's Bean Sprout Bulgogi
- Solo Cooking God Sate Kacang Tumbuk
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Kacang Panjang Gaya Rantai
- Kongnamul Bulgogi ala Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Sate Campuran Kacang Panjang Bulgogi
- Okjubu Bulgogi Kecambah Kedelai
- Hwang Jin-sun's Bulgogi Kacang Hijau
- Kongnamul Bulgogi ala Yoon Yi-ryeon
