Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
1317 resep ditemukan.

Rebusan ikan kembung yang mengurangi bau amis menggunakan cuka dan rendaman garam, memastikan daging ikan tetap utuh dan tidak mudah hancur saat dimasak.

Saus serbaguna yang kaya umami dan sangat sederhana, dibuat hanya dengan merendam kombu kering ke dalam kecap asin tanpa perlu direbus.