Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Lobak Braise Berumami
Lobak yang disajikan dengan rasa gurih berumami dari bubuk jamur shiitake kering dan kontrol panas yang tepat dengan membuka dan menutup tutup, menghasilkan rasa bersih tanpa bau tidak sedap yang cocok sempurna dengan nasi.
Sup Ayam Kim Dae-seok
Sup ayam manis dan pedas yang dibuat dengan merebus ayam dan ubi jalar dalam saus yang dibuat dari campuran apel dan bawang bombai, selesai dengan madu untuk kilauan dan rasa manis.
Kim Dae-seok's Namul Lobak Tanpa Minyak
Tumis lobak yang bersih menggunakan kaldu kombu alih-alih minyak goreng, diasinkan terlebih dahulu agar tidak hancur, menghasilkan hidangan yang renyah dan segar dengan warna yang jernih dan cerah.
Kim Dae-seok's Grilled Samgyeopsal
Samgyeopsal panggang dengan irisan pada bagian lemak, menghasilkan tekstur renyah dengan membuang kelebihan minyak dari wajan
Kim Dae-seok's Labu Kukus Gurih
Hidangan sehat berupa labu kukus yang dibumbui dengan tepung kedelai mentah dan tepung biji perilla setelah diasinkan dan ditiriskan untuk menghilangkan kadar air, memberikan rasa gurih yang kaya.
Kim Dae-seok: Ikan Kecil Saus Kecap Goreng
Ikan kecil goreng dengan bawang putih, saus kecap, dan esensi tuna, selesai dengan gula batu dan minyak wijen untuk hidangan sampingan yang gurih dan kaya rasa.
Kim Dae-seok's Cabbage Beef Shabu-Shabu
Shabu-shabu ringan yang menambahkan banyak irisan kubis berbiji serat tinggi alih-alih nasi yang kaya karbohidrat, direbus dengan daging sapi, lalu dicelupkan ke dalam saus kedelai pedas khusus.
Kim Dae-seok's Sup Kacang Hijau dengan Kimchi
Sup segar dan asam yang dibuat dari kaldu dalam dari ikan teri kering dan rumput laut, menampilkan kimchi renyah dan kecambah kedelai, diperkaya dengan daun air dropwort alih-alih bawang hijau untuk kesegaran unik.
Kim Dae-seok's Corn Cheese Bake
Corn cheese bake yang lembut dan kaya rasa tanpa rasa berminyak, menggunakan susu dan air perasan lemon sebagai pengganti mayones.
Kim Dae-seok: Gorengan Kue Ikan dengan Selai Kacang
Gorengan kue ikan berbumbu kecap asin yang diperkaya dengan setengah sendok teh selai kacang untuk rasa gurih dan kedalaman umami.
Salad Kacang Putih Muda ala Kim Dae-seok
Salad kacang putih muda yang segar, dibumbui dengan saus ikan teri dan garam wijen panggang, dibuat dengan merebus kacang putih muda bersama rumput laut untuk mendapatkan rasa umami yang dalam.
Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
Tumis kue ikan dan bawang bombay yang dicincang halus hingga berwarna cokelat keemasan, lalu ciptakan rasa yang kaya dan kental menggunakan bubuk teri kering dan tepung ketan untuk tteokbokki kuah yang mendalam.