Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Sup Dingin Mentimun Lemon
Sup dingin mentimun dengan rasio seimbang yang mampu mengusir panas musim panas berkat dasar cuka asam dan rasa segar dari jus lemon segar.
Kim Dae-seok's Gang Doenjang
Gang doenjang bergaya rustic, sempurna sebagai lauk sampingan atau dibungkus daun selada, dibuat dari nasi jelai rebus yang memberikan rasa kaya dan gurih tanpa keasinan berlebihan serta tekstur yang memuaskan dan renyah.
Kim Dae-seok Ssamjang Nasi Jali
Ssamjang rumahan yang kaya rasa dan gurih dengan rasa manis yang lembut serta tekstur kacang, disempurnakan dengan soda dan nasi jali rebus.
Kim Dae-seok Tteokbokki Gandum Daging Sapi
Tteokbokki gandum yang kaya rasa dan gurih, dibuat dengan daging sapi brisket dan saus steik yang direbus dalam kaldu ikan teri kering
Kim Dae-seok Saus Bumbu Serbaguna
Saus serbaguna yang dibuat dengan kecap asin biasa, kecap asin sup Korea, gochugaru, bawang putih, daun bawang, dan cabai hijau
Jeon Cabai Hijau Renyah Korea Isi Daging Sapi ala Kim Dae-seok
Cabai hijau renyah Korea diisi dengan daging sapi berbumbu, tahu yang ditiriskan, dan sayuran, dilapisi telur, lalu digoreng di atas api sedang-kecil
Kim Dae-seok: Salad Daun Perilla dan Jamur Enoki
Rebus sebentar dalam air mendidih selama 10 detik saja untuk menjaga tekstur segar dan renyah dari daun perilla dan jamur enoki—hidangan sampingan sehat dan segar dengan rasa renyah yang memuaskan.
Kim Dae-seok: Bawang Putih Daun Bawang dengan Serpihan Ikan Kering
Hidangan sampingan yang terbuat dari daun bawang putih yang direbus sebentar untuk menghilangkan rasa pedasnya, kemudian digoreng bersama tepung untuk meningkatkan tekstur kenyal, lalu dicampur dalam saus pedas-manis.
Lauk Bayam ala Kim Dae-seok
Rebus bayam sebentar dalam air mendidih untuk mempertahankan kelembapannya, lalu aduk dengan kecap asin dan minyak wijen untuk cita rasa yang bersih dan segar.
Kim Dae-seok: Gulai Jamur Kering Biji Rami
Gulai yang menampilkan jamur kering segar dengan kekayaan rasa berminyak dari bubuk biji rami dan sedikit pedas dari cabai, menciptakan tekstur yang jauh lebih memuaskan dibandingkan daging.
Kim Dae-seok Nasi Omelet Putar
Nasi omelet putar anti-gagal yang meniru presentasi kualitas restoran dengan menggabungkan saus demi-glace yang lembut dengan teknik sumpit yang presisi untuk putaran telur yang sempurna.
Kim Dae-seok Salad Timun Tomat Pasta Kedelai
Hidangan ramah diet yang mengurangi kalori sekaligus meningkatkan cita rasa, dibuat dengan memarinasi timun dan tomat menggunakan saus khusus dari pasta kedelai dan cuka.