Oyong Rebus Kim Dae-seok
Rebus oyong dengan kerangnya selama 12 menit di atas api besar, disajikan dengan saus yang terbuat dari saus gochujang asam dan pasta kedelai fermentasi
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu letakkan oyong dengan sisi cembung yang bulat menghadap ke bawah dalam kukusan agar semua jus alami oyong tetap terjaga dan merata, mencegah kehilangan cairan.
- Tips sederhana namun efektif: tambahkan setengah sendok teh doenjang autentik ke dalam saus gochujang asam untuk menyeimbangkan keasaman alami kerang, menghasilkan rasa yang lebih bulat, halus, dan lebih memuaskan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin belajar cara merebus oyong tanpa membuatnya keras.
- Mereka yang ingin menyajikan oyong rebus sederhana dengan saus cepat berbasis saus gochujang asam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kang Leo Sup Kerang Gaya Prancis
- Sung Si-kyung's Tiram Kukus dengan Rumput Laut
- Jung Ho-young's Kerang Kupang Steamed dengan Saus Mignonette
- Baek Jong-won's cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Tumis Perut Babi
- Ojingeo-bokkeum (Cumi Tumis) ala Yoon Yi-ryeon
- Super Simple Cream Shrimp ala Kim Ho-yoon
- Tahu Rebus Jjamppong ala Eonam Teacher
- Masakan Sup Ayam Jung Ho-young
- Kim Dae-seok: Stir-Fry Daging Sapi dengan Jamur Oyster Raja
- Sung Si-kyung's Saus Serbaguna Babi Goreng Pedas
