Kim Dae-seok Ssuk Beomuri

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Hindari menggosok daun mugwort terlalu keras seperti saat mencuci selada, karena bisa menyebabkan bau rumput yang kuat pada kue ketan jadi.
• Jika daun mugwort terlalu kering, tepung beras mungkin tidak menempel dengan baik—setelah dicuci, cukup goyangkan sedikit untuk menghilangkan air berlebih sebelum melapisi dengan tepung.
• Jangan membuka tutup cetakan kukus terlalu sering saat memasak, karena dapat mengganggu proses pematangan yang merata; biarkan kue ketan matang sempurna tanpa gangguan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin membuat kue ketan daun mugwort musim semi yang lembut dan harum di rumah.
• ⭐Penggemar camilan tradisional yang lembut, halus, dan manis alami.