윤이련
윤이련이 50년 손맛을 바탕으로 나물·반찬·김치·찌개·생선과 명절음식 등 제철 한식 요리 비결을 소개하는 채널
한식집밥제철요리
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윤이련 레시피
449개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
윤이련 김장아찌(김자반)
오래된 김을 활용한 달짝지근한 양념의 김자반입니다. 양념장을 발라 쌓아 두면 한 장씩 잘 떨어져 밥반찬으로 좋습니다.
오래된 김대파홍고추청고추진간장
밑반찬도시락남은음식활용
윤이련 돼지수육 김치찜
압력솥으로 통돼지고기와 묵은지를 함께 쪄서 부드러운 수육과 흐물흐물한 김치를 즐기는 초간단 요리
돼지고기묵은지김치국물된장소주
초간단밥도둑집밥
윤이련 떡볶이
멸치육수나 마늘 없이 파기름을 내어 떡과 어묵을 넣고 고운 고춧가루와 카레가루로 시장 떡볶이 맛을 재현한 초간단 레시피
떡볶이떡어묵대파식용유고춧가루
초간단분식야식
윤이련 애호박채전
밀가루 없이 감자전분과 새우가루로 바삭하고 감칠맛 나는 애호박채전
애호박양파청양고추홍초새우가루
초간단밥도둑막걸리안주
윤이련 매실청
50년 요리 노하우를 담아 곰팡이나 변질 없이 오랜 기간 깊은 맛을 내는 전통 매실액 담그는 법
매실원당
만능소스전통음식홈메이드
윤이련 불어터지지 않는 잡채
당면을 완전히 삶지 않고 팬에서 간장 소스와 함께 조리듯 볶아 코팅하여 오래 두어도 탱글한 궁중식 볶음 잡채
당면양파당근대파파프리카
명절음식집밥손님맞이
윤이련 오이탕탕이
오이를 방망이로 두드려 깨뜨려 시원한 즙을 살리고 새콤달콤하게 무쳐낸 초간단 오이무침
오이방울토마토마늘맛소금식초
초간단여름요리냉장고털이
윤이련 돼지껍데기볶음
돼지껍데기를 된장과 향신 채소로 푹 삶아 잡내를 완전히 잡고 매콤달콤한 양념장에 졸이듯 볶아낸 쫀득한 안주
돼지껍데기천일염소주생강대파
술안주단짠집밥
윤이련 김 깻잎 두부조림
두부에 향긋한 깻잎과 고소한 김을 감싸 전분을 묻혀 구운 뒤 단짠 소스에 조려내는 이색 두부조림
두부깻잎김감자전분간장
밥도둑이색요리집밥
윤이련 두부 참치김치볶음
신김치를 양념과 참치 통조림 국물까지 넣어 푹 볶아 따뜻한 두부에 곁들이는 든든한 일품요리
두부김치들기름식용유진간장
건강식야식한그릇요리
윤이련 고구마줄기김치
고구마줄기를 짧게 데쳐 아삭함을 살리고 사과·건고추 양념에 버무린 전통식 김치
고구마줄기사과양파부추건고추
제철요리발효음식밥도둑
윤이련 쪽파 겉절이
액젓과 매실청을 활용해 5분 만에 완성하는, 파의 알싸한 향과 아삭함을 살린 초스피드 쪽파무침
쪽파멸치액젓원당매실액생강청
초간단상큼한맛밑반찬