윤이련이 50년 손맛을 바탕으로 나물·반찬·김치·찌개·생선과 명절음식 등 제철 한식 요리 비결을 소개하는 채널
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달걀물 대신 밀가루 반죽과 전분가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐내는 비린내 없는 굴전
밀가루 풀국과 과일을 갈아 만든 시원하고 청량감 가득한 여름철 열무물김치
새우젓과 액젓으로 간을 하여 조미료 없이도 깊고 시원한 맛을 내는 맑고 칼칼한 오징어무국
물에 씻지 않아 감자 고유의 맛을 살리고, 물을 조금씩 둘러가며 볶아 부서지지 않고 포근포근한 식감을 내는 감자채볶음
도라지, 고사리, 콩나물을 각각 밑간한 뒤 한 냄비에 차례로 쌓아 찌듯이 동시에 익혀내는 간편 삼색나물
햄 대신 다진 돼지고기를 바짝 볶아 감칠맛을 살린 김치볶음밥
아삭한 양배추와 오이를 절여 시원하고 칼칼한 홍고추 국물을 부어 만드는 여름 별미 물김치
봄배추와 제주무를 가볍게 절여 건고추·배·액젓 양념으로 시원하게 버무리는 봄 겉절이 김치
꽁치 통조림의 국물을 버리지 않고 액기스로 활용해 된장과 고추장으로 깊고 진한 맛을 낸 초간단 감자 꽁치조림
상추를 썰지 않고 통째로 양념을 한 장씩 겹쳐 발라 아삭한 식감과 고유의 향을 오래 유지하는 이색 겉절이
도톰한 새송이버섯에 촘촘하게 격자 칼집을 내어 참기름에 구운 후 단짠 간장 양념으로 조려 전복 같은 식감을 낸 고급 반찬
시판 냉면 육수에 묵은지와 신선한 채소를 곁들여 초스피드로 완성하는 시원한 다이어트 묵사발
