Name: 윤이련 봄배추 겉절이 김치
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 봄배추 1포기 (약 2kg); 제주무 1.3kg; 쪽파 작은 2줌 (선택); 미나리 취향껏 (선택); 천일염 1줌 (간물용) 및 3줌 (절임용); 멸치액젓 90~100ml; 새우젓 2큰술; 건고추 10개; 중간 배 또는 무, 사과 1개; 큰 양파 0.5개; 고춧가루 10~12큰술; 매실액 2큰술; 비정제 설탕 1큰술; 깨 2큰술

예상 40분 난이도 보통 반찬

주요 재료

봄배추무쪽파미나리천일염멸치액젓새우젓건고추배양파고춧가루매실액비정제 설탕깨

윤이련 봄배추 겉절이 김치

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