여경옥

호텔 중식 경력의 여경옥 셰프가 짜장, 볶음, 해산물 등 중식 기본기와 실전 레시피를 쉽게 풀어내는 셰프 채널

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여경옥 레시피

191개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

여경옥 잡채밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

굴소스 하나로 맛을 내어 번거로운 과정 없이 빠르게 완성하는 중식 잡채밥

당면돼지고기양파호박당근
초간단원팬요리한그릇요리

여경옥 파기름 소스 국수

10분매우 쉬움면/분식

대파를 넉넉한 기름에 볶아 향을 내고 간장과 설탕으로 간을 맞춰 면에 비벼 먹는 중식풍 초간단 국수 요리

대파도삭면진간장
초간단면요리한그릇요리

여경옥 대만식 소시지 대파볶음

10분매우 쉬움안주

독특한 향의 대만식 소시지를 대파, 양파와 함께 팬에 볶아 강불에서 굴소스로 빠르게 조리해 내는 초간단 술안주

소시지대파양파굴소스
초간단이색요리야식

여경옥 고추잡채

15분쉬움고기/메인

고추기름에 돼지고기와 피망을 세지 않은 불에서 시작해 강불로 빠르게 볶아내 아삭한 식감을 살린 중식 고추잡채

돼지고기 등심청피망홍피망표고버섯고추기름
중화풍맥주안주손님맞이

여경옥 사천식 두부면볶음

15분쉬움면/분식

고추기름에 항정살과 청경채를 함께 볶아 매콤하게 즐기는 건강한 사천식 두부면 요리

두부면돼지고기청경채생강고추기름
매운맛건강식중화풍

여경옥 새우볶음면

15분쉬움면/분식

생면을 삶아 탱글한 새우와 아삭한 청경채를 간장과 굴소스로 빠르게 볶아내는 중국식 볶음면

생면새우청경채표고버섯마늘
초간단고급요리면요리

여경옥 깐풍버섯

20분보통안주

바삭하게 튀겨낸 표고버섯에 매콤 새콤 달콤한 소스가 끈적임 없이 스며들게 볶아낸 일품 중식 버섯요리

표고버섯다진 마늘감자전분굴소스
중화풍겉바속촉상큼한맛

여경옥 게살옥수수수프

10분매우 쉬움국/찌개/탕

시판 크림옥수수 캔과 게살을 활용해 부드럽고 달콤하게 끓여내는 초간단 중식 스타일 수프

크림옥수수게살달걀청주치킨파우더
아이간식영양식초간단

여경옥 탕수갈비

25분보통고기/메인

바삭하게 튀겨낸 등갈비에 새콤달콤한 소스와 파인애플을 곁들인 별미 중식 요리입니다.

등갈비전분달걀 흰자식초간장
중화풍튀김요리손님맞이

여경옥 숙주볶음

10분매우 쉬움반찬

마른 고추의 매콤한 향을 살려 강불에서 순식간에 볶아내 아삭함이 살아있는 중식풍 숙주볶음

숙주마른 고추청주치킨파우더굴소스
초간단밥도둑야식

여경옥 게살맛 수프

10분쉬움국/찌개/탕

크래미와 팽이버섯, 달걀 흰자를 이용해 단 몇 분 만에 부드럽고 고급스럽게 완성하는 중식 게살맛 수프입니다.

크래미팽이버섯달걀감자전분치킨스톡
중화풍초간단해장

여경옥 닭가슴살 새송이볶음

15분쉬움반찬

퍽퍽한 닭가슴살에 전분막을 입혀 데쳐낸 뒤 새송이버섯과 부드럽게 볶아낸 초간단 안주 겸 반찬 요리

닭가슴살새송이버섯마늘생강전분
초간단밥도둑건강식