여경옥
호텔 중식 경력의 여경옥 셰프가 짜장, 볶음, 해산물 등 중식 기본기와 실전 레시피를 쉽게 풀어내는 셰프 채널
중식셰프식불맛
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여경옥 레시피
191개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
여경옥 해파리냉채
고무줄처럼 질겨지지 않게 해파리를 데치는 비법과 샐러드에도 활용 가능한 만능 마늘 소스로 만드는 새콤달콤한 해파리냉채
해파리오이다진 마늘식초참기름
새콤달콤손님초대알싸한맛
여경옥 가지덮밥
굴소스 하나로 완성하는 초간단 가지덮밥.
가지돼지고기마늘굴소스
한그릇요리중화풍초간단
여경옥 대파 소고기 볶음
대파의 달콤한 풍미와 부드러운 소고기가 어우러진 정통 중식풍 일품 볶음 요리
소고기대파마늘생강전분
대파요리중식밑반찬
여경옥 중국식 파기름
대파, 양파, 생강을 은은한 불에 서서히 튀겨내어 다양한 요리의 풍미를 극대화하는 중식 만능 향미유
대파양파생강
만능소스중화풍밥도둑
여경옥 마파두부
부드러운 연두부를 살짝 데쳐 탄력을 주고 매콤한 고추기름과 두반장 소스에 부드럽게 졸여낸 한국인 입맛 저격 사천 요리
연두부다진 돼지고기대파마늘생강
밥도둑특별한날혼밥
여경옥 초간단 간짜장
춘장 대신 짜장가루를 활용해 물 없이 양파의 수분으로만 볶아 깊은 불맛을 내는 대가 표 초간단 간짜장
짜장가루삼겹살양파대파마늘
중식한그릇요리초간단
여경옥 쟁반짜장
춘장과 삼겹살을 기름에 함께 볶아 고소함을 살리고 데친 우동면과 빠르게 버무려내는 간짜장 스타일의 쟁반짜장
우동면춘장돼지고기양파대파
초간단집밥불맛
여경옥 탕수육
달걀흰자와 마른 전분을 믹스한 튀김옷과 두 번 튀겨내는 테크닉으로 시간이 지나도 눅눅해지지 않는 정통 대가식 탕수육
돼지고기 등심전분달걀오이당근
바삭바삭아이간식명절음식
여경옥 팔진초면
삶은 면을 팬에 바삭하고 쫀득하게 지져낸 뒤, 신선한 해산물과 채소를 가득 넣은 고급 중화풍 소스를 올려 먹는 요리입니다.
중화면청경채브로콜리죽순표고버섯
중식면요리이색요리
여경옥 달걀탕
부드러운 달걀과 아삭한 채소의 조화로 누구나 5분 만에 완성하는 고급스러운 중식풍 달걀탕
달걀표고버섯죽순청경채대파
중식초간단아침식사
여경옥 깐풍기
밑간 없이 바삭하게 튀겨낸 닭다리살을 새콤달콤하고 매콤한 특제 소스에 빠르게 볶아낸 요리
닭다리살감자전분피망마늘고추기름
중화풍튀김요리고급요리
여경옥 삼겹살 숙주볶음
강불에서 고소한 삼겹살과 아삭한 숙주를 굴소스로 빠르게 볶아내고, 식초의 은은한 향으로 감칠맛을 끌어올린 초간단 요리
삼겹살다진 마늘숙주간장굴소스
초간단야식고기요리