여경옥
호텔 중식 경력의 여경옥 셰프가 짜장, 볶음, 해산물 등 중식 기본기와 실전 레시피를 쉽게 풀어내는 셰프 채널
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여경옥 레시피
189개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
여경옥 초간단 간짜장
춘장 대신 짜장가루를 활용해 물 없이 양파의 수분으로만 볶아 깊은 불맛을 내는 대가 표 초간단 간짜장
짜장가루삼겹살양파대파마늘
중식한그릇요리초간단
여경옥 버섯달걀탕
향긋한 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 전분물로 부드러움을 더해 고추기름으로 칼칼하게 마무리한 초간단 속풀이 탕
표고버섯새송이버섯달걀전분간장
초간단해장영양식
여경옥 달걀탕
부드러운 달걀과 아삭한 채소의 조화로 누구나 5분 만에 완성하는 고급스러운 중식풍 달걀탕
달걀표고버섯죽순청경채대파
중식초간단아침식사
여경옥 마라탕
두반장, 굴소스, 산초 소스 딱 3가지 양념으로 복잡한 향신료 없이 집에서 완벽한 불맛을 재현하는 초간단 마라탕
두반장굴소스모듬 버섯햄소세지
초간단국물요리캠핑요리
여경옥 탕수육
달걀흰자와 마른 전분을 믹스한 튀김옷과 두 번 튀겨내는 테크닉으로 시간이 지나도 눅눅해지지 않는 정통 대가식 탕수육
돼지고기 등심전분달걀오이당근
바삭바삭아이간식명절음식
여경옥 삼겹살 숙주볶음
강불에서 고소한 삼겹살과 아삭한 숙주를 굴소스로 빠르게 볶아내고, 식초의 은은한 향으로 감칠맛을 끌어올린 초간단 요리
삼겹살다진 마늘숙주간장굴소스
초간단야식고기요리
여경옥 가지덮밥
굴소스 하나로 완성하는 초간단 가지덮밥.
가지돼지고기마늘굴소스
한그릇요리중화풍초간단
여경옥 깐풍육
바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤하고 매콤한 마늘 소스를 강불에서 빠르게 버무려 내는 정통 중식 요리
돼지고기대파마늘생강피망
손님초대야식특별한날
여경옥 잡채밥
굴소스 하나로 맛을 내어 번거로운 과정 없이 빠르게 완성하는 중식 잡채밥
당면돼지고기양파호박당근
초간단원팬요리한그릇요리
여경옥 새우 초면
삶은 라면을 팬에 둥글고 납작하게 지져 바삭함을 살린 뒤 새우와 채소를 볶아 만든 앙카케 소스를 풍성하게 얹어 즐기는 중식 면요리
라면새우새송이버섯청경채마늘
면요리고급요리초간단
여경옥 사천식 청경채볶음
소금과 기름에 데쳐 아삭함을 살린 청경채를 두반장 소스로 볶아낸 초간단 중화풍 채소 요리입니다.
청경채표고버섯죽순홍고추마늘
초간단채소볶음매콤반찬
여경옥 새우칠리소스
바삭하게 튀겨낸 중새우에 두반장과 케첩의 매콤달콤한 소스를 버무려 만드는 정통 호텔식 칠리새우
새우대파생강마늘달걀
특별한날중식아이간식