여경옥 가루짜장 간짜장밥
춘장 없이 시판 짜장가루와 양파만으로 불맛 가득하게 만드는 중식 간짜장 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고기를 바삭하게 구워 기름을 충분히 뽑아낸 뒤 양파를 볶아야 중식 특유의 고소한 풍미가 살아넘칩니다.
- 밥과 함께 먹을 때는 면요리용 짜장보다 간을 조금 더 삼삼하게 맞추는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 중국집 스타일의 아삭아삭한 간짜장을 집에서 초간단하게 즐기고 싶으신 분들.
- 춘장 볶는 과정이 번거로워 간편한 가루형 제품을 활용하고 싶으신 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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