여경옥

호텔 중식 경력의 여경옥 셰프가 짜장, 볶음, 해산물 등 중식 기본기와 실전 레시피를 쉽게 풀어내는 셰프 채널

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여경옥 레시피

191개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

여경옥 마라볶음(마라샹궈)

15분보통안주

편의점 재료와 4가지 핵심 소스 조합으로 집에서 10분 만에 뚝딱 완성하는 중독성 강한 마라샹궈

중국당면사각어묵콩나물팽이버섯비엔나소시지
술안주이색요리초간단

여경옥 샐러리고기볶음

10분매우 쉬움반찬

아삭한 샐러리와 고소한 돼지고기를 굴소스로 빠르게 볶아낸 초간단 중식 반찬

샐러리돼지고기다진 마늘다진 생강굴소스
초간단밑반찬중화풍

여경옥 청채두부수프

10분매우 쉬움국/찌개/탕

담백한 두부와 아삭한 청경채, 버섯을 시원하고 맑은 중식 베이스 육수에 끓여낸 맑고 가벼운 수프 요리

두부청경채버섯청주간장
초간단국물요리가벼운한끼

여경옥 사천식 가지볶음

20분쉬움고기/메인

가지를 튀기는 대신 물에 데쳐 기름기를 낮추고 매콤한 두반장과 고소한 다진 고기를 촉촉하게 졸여낸 중화풍 가지볶음

가지돼지고기피망대파생강
밥도둑매콤한맛중식

여경옥 버섯국수볶음

15분쉬움면/분식

세 가지 버섯의 쫄깃한 식감과 표고버섯 부용의 감칠맛이 조화로운 광동식 스타일의 채식 볶음면

도삭면느타리버섯새송이버섯표고버섯간장
건강식면요리초간단

여경옥 버섯고기덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

고추기름에 볶은 고기와 데친 버섯을 굴소스로 맛을 내고 물전분으로 걸쭉함을 살려 밥 위에 얹어 먹는 초간단 중식 덮밥

새송이버섯만가닥버섯돼지고기마늘생강
초간단밥도둑한그릇요리

여경옥 사천식 탄탄면

20분보통면/분식

고추기름에 볶은 다진 고기와 고소한 땅콩잼, 알싸한 마라 소스가 조화롭게 어우러진 매콤 고소한 사천식 국수 요리

생면다진 소고기청경채대파마늘
원팬요리면요리중화풍

여경옥 중국식 미나리볶음

10분쉬움반찬

아삭한 미나리를 끓는 물에 데쳐 수분을 잡고 굴소스로 빠르게 볶아내는 중국식 채소 요리

미나리마늘홍고추청주간장
초간단이색요리채소요리

여경옥 총요우미엔

15분매우 쉬움면/분식

송송 썬 쪽파를 달군 기름에 고소하게 튀겨내어 간장과 설탕 소스로 비벼 먹는 중식 파기름 비빔면

국수면쪽파간장
초간단면요리중화풍

여경옥 호박볶음

10분쉬움반찬

아삭한 식감을 살려 빠르게 볶아내는 초간단 호박볶음 반찬

호박마늘참기름통깨
초간단밑반찬소주안주

여경옥 광동식 탕수육

30분보통고기/메인

바삭하게 튀겨낸 등심에 새콤달콤한 케찹 베이스 소스를 고르게 버무려 완성하는 정통 광동식 탕수육

돼지고기파인애플피망양파목이버섯
중식새콤달콤손님초대

여경옥 청경채고기볶음

15분쉬움고기/메인

청경채를 아삭하게 데친 뒤 돼지고기와 마늘을 넣고 굴소스로 빠르게 볶아내는 깔끔한 중식 볶음 요리

청경채돼지고기마늘굴소스간장
초간단국물없는중식