신동민

신동민 셰프가 실제 요리 현장에서 쌓은 조리 노하우와 셰프식 테크닉을 소개하는 공식 요리 채널

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신동민 레시피

123개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

신동민 굴 바지락 된장 볶음

밀가루를 입혀 구운 굴과 바지락에 특제 된장 소스와 마라유를 더해 중식풍 풍미를 낸 요리

15분쉬움고기/메인
바지락새송이버섯마늘생강
술안주중식풍매콤짭조름

신동민 향긋한 두릅 소면

가쓰오 육수와 감칠맛이 푹 밴 아삭한 땅두릅 채와 참두릅 고명을 시원한 소면과 함께 말아 먹는 제철 국수 요리

20분쉬움면/분식
소면땅두릅참두릅가쓰오부시국간장
냉소면봄제철국수땅두릅나물

신동민 애플망고빙수

최상급 제주도 애플망고와 특제 치즈 크림, 상큼한 패션프루트 셔벗의 완벽한 밸런스를 즐기는 프리미엄 디저트 레시피입니다.

30분보통간식/디저트
제주도 애플망고연유마스카르포네 치즈끼리 크림치즈생크림
고급디저트과일디저트여름별미

신동민 카레 비프스튜

진한 레드 와인 베이스에 은은한 카레 향과 깊은 감칠맛을 더한 고급 부채살 비프스튜

1시간 30분어려움고기/메인
소고기 부채살양파당근마늘이탈리안 파슬리
고급요리와인안주손님초대

신동민 굴 바지락 간장 볶음

데친 굴과 바지락을 버터와 마늘, 전용 간장 소스로 가볍게 졸여낸 감칠맛 가득한 술안주

15분쉬움고기/메인
바지락새송이버섯마늘생강
술안주해산물초간단

신동민 생와사비 덮밥

생와사비의 개운하고 알싸한 향과 가쓰오부시의 깊은 감칠맛이 어우러진 초간단 별미 한 그릇 요리

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
생와사비가쓰오부시초생강단무지와사비 줄기
초간단이색요리한그릇요리

신동민 샐러드 우동

상큼하고 깊은 수제 가쓰오부시 쯔유와 고소함이 폭발하는 참깨 마요 드레싱이 아삭한 채소와 어우러진 여름철 시그니처 냉우동

45분보통면/분식
냉동 우동면자숙 새우양상추베이비 채소양파
냉우동참깨드레싱여름요리

신동민 소금맛 아지타마고

향긋한 참나물과 아삭한 대파를 곁들여 깔끔하고 깊은 풍미를 내는 맑은 육수 베이스의 계란 장조림

20분쉬움반찬
달걀다시마생강치킨스톡참나물
소금장조림이색레시피깔끔한맛

신동민 두릅 완두콩 페투치니

고소한 완두콩과 향긋한 참두릅을 갈아 만든 크리미한 초록빛 포타주 소스의 페투치니 파스타

20분보통고기/메인
페투치니면참두릅삶은 완두콩마늘엑스트라 버진 올리브오일
봄제철완두콩소스초록파스타

신동민 들깨 비빔 소바

직접 만든 만능 수제 쯔유와 들기름의 깔끔하고 담백한 풍미가 돋보이는 라이트한 비빔 소바

20분쉬움면/분식
메밀면다시마진간장양조간장미림
들기름소바쯔유초간단

신동민 바지락 츠쿠다니

육수를 우려내고 남은 바지락 살을 참기름, 마늘, 간장 소스에 달콤 짭조름하게 조려낸 고소함 폭발 밥반찬입니다.

10분쉬움반찬
바지락 살참기름마늘양조간장미림
밑반찬초간단조개요리

신동민 고깃집 스타일 큐브 된장찌개

기름에 된장과 고추장을 볶아 날내를 날리고 구수한 감칠맛을 극대화한 고깃집 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
감자표고버섯양파두부된장
고깃집된장큐브찌개밥도둑