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신동민 레시피
123개의 레시피를 찾았습니다.
정렬

신동민 대방어 생강 조림
간장을 나중에 넣어 단맛을 부드럽게 살리고 알싸한 생강과 페페론치노로 조화로운 단짠을 완성한 대방어 조림
대방어우엉무당근표고버섯
대방어조림일식조림단짠조합

신동민 가지마 덮밥
와사비 비빔밥 위에 구운 가지와 낫또를 올리고, 아삭하게 다진 마로 식감을 살린 별미 덮밥
마가지낫또토마토영양부추
마밥덮밥요리건강한한끼

신동민 광어 아쿠아 파짜
겉을 바삭하게 구운 광어와 바지락의 깊은 감칠맛에 올리브유와 다시마 육수가 어우러진 이탈리아식 생선 요리입니다.
광어 살바지락방울토마토올리브유마늘
이탈리아포차지중해식생선요리

신동민 소금 가라아게
청주 식염수로 염지하고 중온은 속 익힘에, 고온은 표면의 바삭함에 활용하는 담백한 시로 가라아게
닭다리살청주소금감자전분식용유
겉바속촉맥주안주담백한맛

신동민 다시마끼 장어 덮밥
시판 양념 장어의 기존 소스를 씻고 새 소스를 입혀 윤기 있게 만든 뒤, 부드러운 다시마끼와 함께 밥 위에 올리는 일본식 덮밥
시판 양념 장어달걀다시마 가쓰오부시 육수설탕미림
한그릇요리홈파티특별한날

신동민 다시마끼 샌드
가쓰오부시 육수를 듬뿍 넣어 푸딩처럼 촉촉한 일식 계란말이를 바삭한 토스트 사이에 넣은 프리미엄 샌드위치
계란다시마가쓰오부시미림식빵
브런치일식요리계란요리

신동민 참치 초밥
참치 대뱃살과 속살의 부위별 특성을 완벽하게 살려 정교한 손기술로 완성하는 에도마에 스타일 초밥
참치 대뱃살참치 속살와사비
오도로아까미에도마에

신동민 규동
일본의 유명 덮밥 전문점 요시노야의 맛을 그대로 재현한 깊고 감칠맛 나는 정통 소고기 덮밥
우삼겹양파다시마화이트 와인양조간장
소고기덮밥일식요리요시노야

신동민 부타동
우삼겹 기름과 양파의 풍미를 극대화한 특제 베이스 소스에 얇은 대패삼겹살을 조려낸 부드러운 돼지고기 덮밥
대패삼겹살양파다시마화이트 와인양조간장
돼지고기덮밥일식요리초간단

신동민 신된장 토리야키덮밥
매콤달콤하게 조합한 특제 된장 소스를 발라 구운 닭고기를 향긋한 참나물과 함께 즐기는 든든한 한 그릇 덮밥입니다.
닭다리살된장참기름베트남고춧가루다진 마늘
한그릇요리닭고기요리된장소스

신동민 타마고 산도
두툼하고 달콤 촉촉한 일본식 계란말이와 수제 특제 머스타드 마요 소스가 어우러진 겉바속촉 타마고 산도
식빵달걀마요네즈레몬즙디종 머스터드
계란샌드위치브런치메뉴단짠단짠

신동민 쫀득 족발
압력솥과 비법 향신료를 활용해 돼지 누린내를 완벽히 잡고 쫀득한 식감을 극대화한 전문점 스타일 족발입니다.
돼지 장족돼지 미니족대파마늘생강
족발고기요리압력솥